السلااام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسااكم ورد
من جم يوم سويت للغاالي <<زوجي
ميني بيتزاا وورق عنب
نبدي بالميني بيتزاا
مقادير العجينه:
-4قلاصات طحين
-1ملعقه صغيره ملح
-1ملعقه صغيره سكر بودره
-1ملعقه كبيره خميره
-4ملاعق حليب بودره
-ربع قلاص زيت
-1ونص قلاص ماي
(حطي المقادير بالضبط علشان تطلع العجيينه روووعه)
الحشووه:
-صلصة البيتزا الجاهزه
-جبن موزريلاا
-بصل حلقات ضعيييفه
-حلقات فلفل احمر واخضر
-سجق
الطريقه:
- اخلط المقادير الجاافه عدل وبعدين احط الزيت واخلطه لحد مايصير الخليط مثل الفتات
بعدين اضيف المااي بالتدريج لحد ماتمااسك المكونات
واغطيهاا واخليها تخمر سااعه
-عقب ماتخمر اخذ قطعه وافردهاا واقصهاا بالقطاعه على شكل دائره
واللي ماعندها قطااعه تقطعهاا بقلااص
احطها بالبايركس واحط من صلصة البيتزا عقب الموزريلاا بعدين شرايح البصل والفلفل واخر شي السجق واحطها بالفرن لحد ماتستووي
وبببس
وهذي الصوره
الحين الورق عنب
زوجي يحبه حامض حلووو
وانا ماعندي مقادير معينه
قطعت البصل صغير حطيته عالنار مع الثوم واستخدمت زيت الزيتون وحطيت الملح والفلفل الاسود وحبة ماجي
قلبته لحد ماصار لونه ذهبي عقب حطيت الخضره(بقدونس/كزبره/نعناع جاف)
واخر شي العيش وحطيت سكر ومعجون طماط
خلطتهم عدل
ولفيت الورق العنب
ولما خلصت حطيت مع الماي "تمر هندي"
وصبيته فووق الورق العنب
وحطيته عالناار
ماطوول لاني مسوويه شووي
وهذي صورته
صباحكم / مسااكم ورد
من جم يوم سويت للغاالي <<زوجي
ميني بيتزاا وورق عنب
نبدي بالميني بيتزاا
مقادير العجينه:
-4قلاصات طحين
-1ملعقه صغيره ملح
-1ملعقه صغيره سكر بودره
-1ملعقه كبيره خميره
-4ملاعق حليب بودره
-ربع قلاص زيت
-1ونص قلاص ماي
(حطي المقادير بالضبط علشان تطلع العجيينه روووعه)
الحشووه:
-صلصة البيتزا الجاهزه
-جبن موزريلاا
-بصل حلقات ضعيييفه
-حلقات فلفل احمر واخضر
-سجق
الطريقه:
- اخلط المقادير الجاافه عدل وبعدين احط الزيت واخلطه لحد مايصير الخليط مثل الفتات
بعدين اضيف المااي بالتدريج لحد ماتمااسك المكونات
واغطيهاا واخليها تخمر سااعه
-عقب ماتخمر اخذ قطعه وافردهاا واقصهاا بالقطاعه على شكل دائره
واللي ماعندها قطااعه تقطعهاا بقلااص
احطها بالبايركس واحط من صلصة البيتزا عقب الموزريلاا بعدين شرايح البصل والفلفل واخر شي السجق واحطها بالفرن لحد ماتستووي
وبببس
وهذي الصوره

الحين الورق عنب
زوجي يحبه حامض حلووو
وانا ماعندي مقادير معينه
قطعت البصل صغير حطيته عالنار مع الثوم واستخدمت زيت الزيتون وحطيت الملح والفلفل الاسود وحبة ماجي
قلبته لحد ماصار لونه ذهبي عقب حطيت الخضره(بقدونس/كزبره/نعناع جاف)
واخر شي العيش وحطيت سكر ومعجون طماط
خلطتهم عدل
ولفيت الورق العنب
ولما خلصت حطيت مع الماي "تمر هندي"
وصبيته فووق الورق العنب
وحطيته عالناار
ماطوول لاني مسوويه شووي
وهذي صورته
