مولتن لافا كيك Molten Lava Cake
المقادير ( لكل كوب واحد ) :
60 غرام شوكولاتة غامقة
40 غرام زبدة
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة و نصف دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي عالبخار
نخرج الشوكولاتة من الحمام المائي بعدها نخفق البيض مع السكر و الفانيليا حتى يصير لونه فاتح ثم نسكبه و نمزجه مع الشوكولاتة بالمضرب اليدوي
نضيف الدقيق على المزيج و نقلبه تماماً بالملعقة
ندهن أطراف الكوب بالزبدة و نرش عليها بودرة شوكولاتة أو سكر مطحون و نسكب المزيج المعد ثم ندخله الفرن مدة 12-14 دقيقة على درجة حرارة 390 فهرنهايت
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
