طريقه موالح مع الشاي
كاس ماء دافي
فنجالين سكر
ملعقه كبيره خميره
نص كاس دقيق
تخلط وتترك عشر دقايق ثم نضع عليها
فنجال زيت وتعجن باالدقيق حتى تصبح عجينه متماسكه وطريه ناخذ منها قطع بحجم الزيتونه الكبيره ونبرمها اصابع وندهنها باالحليب ونرش وجهها بـ سمسم او سماق او زعتر او كمون حب او بابريكا وتخبز في فرن متوسط الحراره من اسفل حتى تتحمر ثم يحمر الوجه وتقدم مع الشاي وباالعافيه
