من يبي مرة باجلا مع سبانج + سلطة ماراح تندمون مع الصور

إنضم
12 يونيو 2008
المشاركات
57
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اشلونكم بنات امس سويت خوووووووش مرة وايد وايد حلوة وياها خوش سلطة و اعجبت ريلي وايد
اول شي مرة الباجيلا:
باجلا مجمدة اول شي حطي عليها ماي حار بس علشان تفجين عنها قشرتها مو اطبخينها بس اتفجين قشرتها
بعدين عندج بصلتين مو كبار العاديين نحمسهم اشوي ليمن تطلع ريحتهم و بعدين عندج بطاط حوالي ثلاثة متوسطين مقطعين
تحطينها مع البصل و طبعا انه حاطه بهارته من الكمون +كزبرة+كركم+لومي اسود مطحون + مكعبين ماجي بعدين احط الباجيلا المقشرة و احمسهم بعدين عنج طماط حوالي 5 الى 6 طماطات احطهم في الخلاط مع اشوي ماي
احط الطماط المحون في الخلاط مع معجون طماط حوالي ربع القوطي و اشوي و احط واي الطماط ربع شدة سبانخ
خلي اشوي يطبخ ليمن تشوفين البطاط و الباجلا نظو طفي عليه و قدميه مع عيش جاول (يعني ابيض):)



و هذي سلطتي

خس
جرجير
طماط صغير جدا الي ينباع في الجمعيات
و تتبيلته
خل
دبس رمان
ليمون
ملح
و عليكم الف الف عافية
 

q8_hala

New member
إنضم
18 سبتمبر 2005
المشاركات
1,663
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
43
من قريت العنوان وانا اقول شنو يعني مرة على بالي أكله جديدة :)
اثاريها بدليه.....
تقصدين " مرقة " صح؟

على العموم تسلم ايدينج
وعلى قولة امي يا عل ايدينج ماتجيها النار :)