إيه قرص ...
ماكو سهله ولج طريقتين ...
الاولى :
بصل مقصص بالطريقه اللي تبين اما صغار حيل او طوال او مكعبات وسط
فافل اسود و حبه سوده ( دويات نفاس شوي)
دهن سمن
سكر
رشة ملح
عجين من الخباز بمية فلس او خمسين فلس
أول شي ...
ترقين العجين و تحطينه عالمقله و تقلبينه لين يستوي
عقبها تقصصينه صغار و تخلينه على جنب
بالمقله ... تجطين الدهن العداني ( السمن ) و تحمسين بصلتج مع رشة الملح و تحطين فوقهم الحبه السوده و الفلفل اسود و الخبز المقصص
و تحمسينهم عدل
تالي ترشين السكر و تاكلينه بالعافيه
الطريقه الثانيه
نفسها بس بدال لا تاخذين العجين تاخذين خبز ايراني جاهز ... و سلامتج
عاد الحين بشوف اللي حاطتهم جارة القمر ماشالله مشرفه متالقه و نشيطه