العجينة المضمونة :-
5 كاسات دقيق , 2 ملعقه طعام خميرة فورية , نص ملعقه طعام بيكنج باودر
ملعقة شاي ملح , 3 ملاعق طعام سكر , 4 ملاعق طعام حليب بودرة , نص كأس زيت ,2 كأس ماء .
الطريقة:-
ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح .
ثم يضاف الحليب والخميرة والسكر إلى الدقيق ويخلط جيدا ثم الماء ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة .
تترك لتخمر مده ساعه .
وبعدين نشكلها قرص كبير أو صغير براحتك
وبعدين الرغيف الي فردناه بالنشابة نمشي بالشوكة عليه زي التنقيط أو بأصابعنا
ونخلط الزيت مع الزعتر بصحن وبعدين نضعهم على الرغيف المفرود ونثني الأطراف كما في الصورة وبعدين بالفرن من تحت وبعدين نحمر الوجه ولا يفوتكم ريحة الزعتر
منقوووووووووووووووووووووووول
