- الحالة
استبرق أم علاوي
New member
بحطلج طريقة العضوه نونو موضوعها بالاطباق الرئيسيه بالصور
مثبت
اول شي نحناج
صدور دياي مسلوقه مع المطيبات
بعد ما ينضج الدياي نخليه لمن يبرد اشوي ونقعد نتف الديايه
بعدين نيب جدر ونحط في اشوي زيت وبصله مقصصه مكعبات وثوم مقصص ونحمس اشوي
ونضيف الدياي ونحمس الدياي ونضيف البهارات ( بهارات دياي -رشة ملح - قفشتين كبار سماق ) وربع علبه كريمه
بعدها انحط بالصحن ( الطاسه ) ونحط مايونيز تقريبا 3 قفاش كبيره او لمن تحسون الدياي كل عليه مايونيز
تيبون الخبز أو خبز الصاج ( انا استخدمت هالنوع من مركز سلطان ) وايد حلووو امتن من الصاج اشوي
طبعا تدهنون الخبزه بالمايونيز ( اذا صاج الخفيف لا تحتاج دهان مايونيز) وتحطون خيار مخلل واشويه دياي وتلفونه الخبزه
مثبت
اول شي نحناج
صدور دياي مسلوقه مع المطيبات
بعد ما ينضج الدياي نخليه لمن يبرد اشوي ونقعد نتف الديايه
بعدين نيب جدر ونحط في اشوي زيت وبصله مقصصه مكعبات وثوم مقصص ونحمس اشوي
ونضيف الدياي ونحمس الدياي ونضيف البهارات ( بهارات دياي -رشة ملح - قفشتين كبار سماق ) وربع علبه كريمه
بعدها انحط بالصحن ( الطاسه ) ونحط مايونيز تقريبا 3 قفاش كبيره او لمن تحسون الدياي كل عليه مايونيز
تيبون الخبز أو خبز الصاج ( انا استخدمت هالنوع من مركز سلطان ) وايد حلووو امتن من الصاج اشوي
طبعا تدهنون الخبزه بالمايونيز ( اذا صاج الخفيف لا تحتاج دهان مايونيز) وتحطون خيار مخلل واشويه دياي وتلفونه الخبزه
تفضلي طلبج
المقادير :
صمون
1 كوب دجاج مسلوق ومفروم
نصف كوب مشروم مفروم
2 ملعقة اكل خيار مخلل مفروم
3 ملعقة أكل مايونيز
1 ملعقة أكل عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ربع كوب بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
_ يخلط الدجاج المفروم مع المشروم والخيار المخلل , والثوم , المايونيز وعصير الليمون ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.
_ تفصل طبقتي الصمون ثم ينشر البقدونس على الطبقة السفلية ثم يوضع مقدار ملعقتي أكل حشوة المسحب ثم تغطى بالطبقة العلوية للصمون وتقدم مع الخس المبشور .
طريقة ثانية
المقادير :
صمون همبرجر
1 كوب دجاج مسلوق ومفروم
ثلث كوب مشروم مفروم
2 ملعقه خيار مخلل مفروم ...............(روح الدعوه كلها مفروم)
3 ملعقه أكل مايونيز ...(بس مو مفروم هههههههه)
1 ملعقه أكل عصير ليمون
ربع ملعقه أكل ثوم مهروس(ولد عم المفروم)
ربع كوب بقدونس؟؟؟؟؟؟؟(مفــــــــــــــ ـــــروم)
ملح +فلفل أسود
الطريقه الله يسلمج:
اخلطي المقادير السابقه مع بعض (عدا الصمون والبقدونس)
افتحي الصمون وافرشيها بالبقدونس واحشيها بالخلطه الدجاج وبعدها قصيها بالنص وقدميها مع الخس
منقووووووووووووووول
المقادير :
صمون
1 كوب دجاج مسلوق ومفروم
نصف كوب مشروم مفروم
2 ملعقة اكل خيار مخلل مفروم
3 ملعقة أكل مايونيز
1 ملعقة أكل عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ربع كوب بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
_ يخلط الدجاج المفروم مع المشروم والخيار المخلل , والثوم , المايونيز وعصير الليمون ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.
_ تفصل طبقتي الصمون ثم ينشر البقدونس على الطبقة السفلية ثم يوضع مقدار ملعقتي أكل حشوة المسحب ثم تغطى بالطبقة العلوية للصمون وتقدم مع الخس المبشور .
طريقة ثانية
المقادير :
صمون همبرجر
1 كوب دجاج مسلوق ومفروم
ثلث كوب مشروم مفروم
2 ملعقه خيار مخلل مفروم ...............(روح الدعوه كلها مفروم)
3 ملعقه أكل مايونيز ...(بس مو مفروم هههههههه)
1 ملعقه أكل عصير ليمون
ربع ملعقه أكل ثوم مهروس(ولد عم المفروم)
ربع كوب بقدونس؟؟؟؟؟؟؟(مفــــــــــــــ ـــــروم)
ملح +فلفل أسود
الطريقه الله يسلمج:
اخلطي المقادير السابقه مع بعض (عدا الصمون والبقدونس)
افتحي الصمون وافرشيها بالبقدونس واحشيها بالخلطه الدجاج وبعدها قصيها بالنص وقدميها مع الخس
منقووووووووووووووول
- الحالة
