حرة عسل
New member
- إنضم
- 15 يونيو 2008
- المشاركات
- 203
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
جايبه لكم طريقة مكرونه بالباشاميل حلوووووه
المقادير:
1كيس مكرونه
نصف دجاجه +بصل مبشور+جزر مبشور+فليفله خضره
ثلاث ملاعق مايونيز +1جبن بوك كأس صغير+2قشطة بوك+جبن الموزريلا
وبهارات+ملح +فلفل أسود مطحون
وحبة ماجي
الطريقه/
نأخذ قدر فيه ماء ساخن ونسلق الدجاج ونضع عليه قليل من الملح والدارسين
ونتركها تفوح جيدا ثم نزيل الجلد والعظم ونقطع الدجاج قطع صغيره زي المبشور بعد الأنتهاء
نأخذ قدر ثاني ونضع الدجاج فيه ونضععليه البصل والفليفله والجز مع البهارت ويحرق بقليل من الزيت ونقوم بتالحريك لين مايذبل ثم نأخذ صينيه ونضع نصف مقدار المكرونه المسلوقه ونضع فوقها خلطة الدجاج ونغطيها بباقي المكرونه
ثم نعم خلطة الجبن وهي:
_03BA:جبن بوك+قشطة بوك+ثلاث ملاعق مايونيز
ونحركهم حتى يتجانسون ويثقل المقدار أذا ماثقل نضعه قليلا بالثلاجه ونحركهم جيدا
بعد ماننتهي من الخلطهنضع اولا جبن موزريلا على المكرونه ومن ثم الخلطه ونمسح خلطة الجبن بقليل من البيض وتدخل الفرن
ملاحظه جبن الموزريلا نحطه قبل خلطة الجبن عشان لم نطلعه من الفرن الجبن يكون سايل ويتمدد مثل البيتزا طبعا هذا ابتكاري اتمنى ينال أعجابكم
جربوه أكيد راح يعجبكم وهذي الطريقه الكل يأخذها مني ويسأل عن سر الجبن وعشان يصير احلى واحلى استخدموا منتجات بوك
