BlUe SkY GuRl
New member
- إنضم
- 13 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 4,604
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
10 قطع دجاج مسلوقه
حبتان باذنجان كبيرتان مقطعتان
حبتان بطاطس كبيرتان مقطعتان
4 اكواب ارز
4 مكعبات ماجي او يمكن استحدام شوربة الدجاج
4 ملاعق طعام زيت
3 ملاعق صغيره بهارات منوعه وملح
4 حبات طماطم
الطريقه
اقلي الباذنجان والبطاطس في قدر القلي
انقي الارز بالماء الساخن لمدة ربع ساعه
قطعي الطماطم الى دوائر وضعيها في قاع قدر واسع ثم اخلطي الارز بالملح والبهارات
وضعي كوبا منه فوق الطماطم
صفي قطع الباذنجان المقلي والبطاطس والدجاج المسلوق على شكل طبقات واضيفي ما
تبقى من الارز
ذوبي مكعبات الدجاج بالماء واسكبي الساءل فوق الارز ثم اتركي القدر على نار هادئه حتى
ينضج الارز او ممكن استخدام شوربة الدجاج
مبيوقه
بالهنا والشفا
المقادير
10 قطع دجاج مسلوقه
حبتان باذنجان كبيرتان مقطعتان
حبتان بطاطس كبيرتان مقطعتان
4 اكواب ارز
4 مكعبات ماجي او يمكن استحدام شوربة الدجاج
4 ملاعق طعام زيت
3 ملاعق صغيره بهارات منوعه وملح
4 حبات طماطم
الطريقه
اقلي الباذنجان والبطاطس في قدر القلي
انقي الارز بالماء الساخن لمدة ربع ساعه
قطعي الطماطم الى دوائر وضعيها في قاع قدر واسع ثم اخلطي الارز بالملح والبهارات
وضعي كوبا منه فوق الطماطم
صفي قطع الباذنجان المقلي والبطاطس والدجاج المسلوق على شكل طبقات واضيفي ما
تبقى من الارز
ذوبي مكعبات الدجاج بالماء واسكبي الساءل فوق الارز ثم اتركي القدر على نار هادئه حتى
ينضج الارز او ممكن استخدام شوربة الدجاج
مبيوقه
بالهنا والشفا
