مقلوبة الدجاج الخليجية
8 قطع من الدجاج مع جلدها (صدور وأفخاذ)
200 غ زبدة في حرارة الغرفة
ملعقة طعام من بهارات الخليج الخاصة بالطيور (مستكة، زعفران، هال، بهار أسود، قرفة، كزبرة يابسة، قرنفل، عقدة صفراء، كمون، خلنجان)
ملح وملعقة صغيرة بهارات
كوبان من الأرز البسمتى الطويل الحبة
كوب من مرقة الدجاج
تعرفى على الطريقه على الرابط التالى
طبخات جدتى: مقلوبة الدجاج الخليجية
