السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير باذنجان حسب الكميه بطاطس======== كزبره خضرا ثوم مهروس فلفل وملح وبهارات منوعه فلفل حار مهروس او مقطع الطريقه: يقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات يقلى في الزيت ويصفى نضع عليه الكزبره المقطعه...