معكرونه جاينيز بالبشاميل .
مقادير المعكرونه . كيس معكرونه اي شكل . ربع كوب صويا صوص .
ربع كوب سويت شيلي صوص sweet chilli sauce .
ربع كوب كوب بازلا خضراء . نص كوب ذرة . نص كوب مشروم شرائح . صدر دجاج مقطع قطع متوسطه . ملعقة طعام معجون الثوم و الزنجبيل . مكعب ماجي . ثلاث ملاعق طعام زيت . ملعقة شاي فلفل اسود . ملعقة شاي فلفل احمر مجروش . ربع كوب كزبرة خضرة . نص ملعقة شاي ملح . ..
مقادير البشاميل : . لتر حليب طويل الأمد . ثلاث ملاعق طعام جبن قلاص . ثلاث ملاعق طعام طحين . ملعقة شاي ملح . نص ملعقة شاي فلفل اسود . ملعقة شاي بودرة الثوم . ملعقة طعام زبده . للتزين جبنة موازريلا .
.. الطريقة : . نسلق المعكرونه . نسخن الزيت في قدر ثم نضيف البصل حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج . نضيف الثوم و الزنجبيل ثم مكعب ماجي . نضيف الملح و الفلفل الأسود ثم نضيف الخضروات . نضيف الصلصتين و ندع على نار هادئ حتى ينضج الدجاج . نضيف المعكرونه على الدجاج و الكزبرة ونخلط .
.. نضع مقادير البشاميل في قدر ما عدا الزبدة و نرفع القدر على النار . نستمر في التحريك حتى تغلظ الصلصة . نضيف الزبده و نستمر في التحريك لمدة خمس دقائق . نضع المعكرونه في صحن البايريكس ثم نضع صلصة البشاميل من فوق المعكرونه ثم نضع جبنة موازريلا و ندخل البايريكس الفرن لمدة ربع ساعه . . نشغل الشوايه حتى يتحمر من فوق و يقدم . بالعافيه
