حلوة ومملوحة الكويت
New member
قوه بنااااات
اشلونكم يا حلوااات
هالعجينه حيل حلووه ودايماا اسوي فيهاا معجناات بحشوات متنوعه
المقادير
2 قلاص كبير طحين ابيض
1قلاص كبير طحين اسمر
3 ملاعق اكل كبيره حليب بودره
ملعقة اكل كبيره خميره
ملعقة اكل كبيره سكر
ملعقة شاي صغيره ملح
زيت نصف استكانه
ماي دافي حسب الاضافه معاج يعني ضيفي الماي لين تكون عندج عجينه لا سايحه ورخوه حيل ولاا يابسه وناشفه حيل يعني تكون وسط
نخلط المكونات الجافه وبعدين الزيت وبعدين نضيف الماي شوي شوي ونعجنهاا بايديناا واذا حسينا انهاا انعجنت المكونات عدل مع بعض نغطيهاا بفوطه ونخليهاا لمده لاتقل عن ساعه بمكان دافي واحسن لج تحطينهاا بالفرن وهو مسكر.
الخلطه الاولى:
خلطة البيتزاا عباره عن فلفل اخضر مقطع صغار وفطر طازج وطماط مقطع وزيتون اسود وذره وملعقة اوريغانو
الخلطه الثانيه:
بطاط نقطعه صغار ونفوحه ليماا نحس انه قارب انه يستوي بس مو حيل نفوحه لا ينهرس
واذا طلع نغسله بماي بارد ونضيف عليه اشبنت وفلفل اسود وذره وقفشتين روب واللي ما تحب الاشبنت تقدر تحط بقدونس
والصراااحه عجيبه هالخلطه
وطبعااا البيتزاا نحطلهاا صلصة البيتزاا لما ندخلهاا الفرن وحشوة البطاط من غير صلصه وكلهم نحط على الوجه جبن موزاريلاا مبشور
الشكل النهاائي
اشلونكم يا حلوااات
هالعجينه حيل حلووه ودايماا اسوي فيهاا معجناات بحشوات متنوعه
المقادير
2 قلاص كبير طحين ابيض
1قلاص كبير طحين اسمر
3 ملاعق اكل كبيره حليب بودره
ملعقة اكل كبيره خميره
ملعقة اكل كبيره سكر
ملعقة شاي صغيره ملح
زيت نصف استكانه
ماي دافي حسب الاضافه معاج يعني ضيفي الماي لين تكون عندج عجينه لا سايحه ورخوه حيل ولاا يابسه وناشفه حيل يعني تكون وسط
نخلط المكونات الجافه وبعدين الزيت وبعدين نضيف الماي شوي شوي ونعجنهاا بايديناا واذا حسينا انهاا انعجنت المكونات عدل مع بعض نغطيهاا بفوطه ونخليهاا لمده لاتقل عن ساعه بمكان دافي واحسن لج تحطينهاا بالفرن وهو مسكر.
الخلطه الاولى:
خلطة البيتزاا عباره عن فلفل اخضر مقطع صغار وفطر طازج وطماط مقطع وزيتون اسود وذره وملعقة اوريغانو
الخلطه الثانيه:
بطاط نقطعه صغار ونفوحه ليماا نحس انه قارب انه يستوي بس مو حيل نفوحه لا ينهرس
واذا طلع نغسله بماي بارد ونضيف عليه اشبنت وفلفل اسود وذره وقفشتين روب واللي ما تحب الاشبنت تقدر تحط بقدونس
والصراااحه عجيبه هالخلطه
وطبعااا البيتزاا نحطلهاا صلصة البيتزاا لما ندخلهاا الفرن وحشوة البطاط من غير صلصه وكلهم نحط على الوجه جبن موزاريلاا مبشور
الشكل النهاائي
