طريقة عمل مشروب القهوة باللوز الشتوي
المقادير
% 2 كوب نسكافيه سادة مغلية
% 2 ملعقة كبيرة سكر
% 1/2 كوب لوز مطحون ناعم
% كوب ونصف حليب
% لوز مطحون للتزيين
طريقة التحضير
1
يحضر النسكافيه ويترك جانباً.
2
يسخن الحليب في إناء مناسب الحجم، ويضاف إليه اللوز المطحون والسكر وتقلب المحتويات لمدة 10 دقائق على نار هادئة وحتى الغليان.
3
يخفق الخليط بعد أن يبرد قليلاً بالخلاط الكهربائي حتى يكوّن رغوة.
4
يسكب في أكواب التقديم مشروب القهوة باللوز عن طريق ملئ نصف الكوب بالنسكافيه والنصف الأعلى بمزيج اللوز المخفوق في الخلاط مسبقاً.
5
يرش على السطح بعض من اللوز المطحون ويقدم
المقادير
% 2 كوب نسكافيه سادة مغلية
% 2 ملعقة كبيرة سكر
% 1/2 كوب لوز مطحون ناعم
% كوب ونصف حليب
% لوز مطحون للتزيين
طريقة التحضير
1
يحضر النسكافيه ويترك جانباً.
2
يسخن الحليب في إناء مناسب الحجم، ويضاف إليه اللوز المطحون والسكر وتقلب المحتويات لمدة 10 دقائق على نار هادئة وحتى الغليان.
3
يخفق الخليط بعد أن يبرد قليلاً بالخلاط الكهربائي حتى يكوّن رغوة.
4
يسكب في أكواب التقديم مشروب القهوة باللوز عن طريق ملئ نصف الكوب بالنسكافيه والنصف الأعلى بمزيج اللوز المخفوق في الخلاط مسبقاً.
5
يرش على السطح بعض من اللوز المطحون ويقدم
