السلام عليكم
شخباركم كويتيات عساكم بخير
حبيت اقدم لكم هالطبق ان شاء الله يعجبكم
المقادير
طبعا تقدريهم حسب عدد الافراد
بطاطس مقطع دوائر
باذنجان مقطع دوائر
كوسا مقطع دوائر
للحشو
بصل - فلفل اخضر حلو
لحم مفروم
ملح - بهارات
للوجه
زيتون
طماط مقطع مكعبات صغيرة
فلفل اخضر حلو
مشروم
جبن مبشور
الطريقة
نحضر اللحم الاول
1- نشوح البصل مع الفلفل الرومي وبعدين نضيف اللحم مع الملح والبهارات
2- نقلي البطاطس والباذنجان والكوسا ونحط جزء منهم بالصينية وبعدين نص كمية اللحم المفروم اللي سويناه ونص اللحم الثاني نخلطه مع خلطة الوجه وبعدين الجزء الثاني من الخضار ع اللحم
3- نغطي الوجه بالمكونات اللي خلطناها ( مشروم - زيتون - فلفل رومي - طماط - باقي حشوة اللحم - جبن مبشور ) وندخلها الفرن تتحمر وبالعافية :eh_s(17):
شخباركم كويتيات عساكم بخير
حبيت اقدم لكم هالطبق ان شاء الله يعجبكم
المقادير
طبعا تقدريهم حسب عدد الافراد
بطاطس مقطع دوائر
باذنجان مقطع دوائر
كوسا مقطع دوائر
للحشو
بصل - فلفل اخضر حلو
لحم مفروم
ملح - بهارات
للوجه
زيتون
طماط مقطع مكعبات صغيرة
فلفل اخضر حلو
مشروم
جبن مبشور
الطريقة
نحضر اللحم الاول
1- نشوح البصل مع الفلفل الرومي وبعدين نضيف اللحم مع الملح والبهارات
2- نقلي البطاطس والباذنجان والكوسا ونحط جزء منهم بالصينية وبعدين نص كمية اللحم المفروم اللي سويناه ونص اللحم الثاني نخلطه مع خلطة الوجه وبعدين الجزء الثاني من الخضار ع اللحم
3- نغطي الوجه بالمكونات اللي خلطناها ( مشروم - زيتون - فلفل رومي - طماط - باقي حشوة اللحم - جبن مبشور ) وندخلها الفرن تتحمر وبالعافية :eh_s(17):