مسعقه الباذنجان

[جارة القمر]

المقادير::

حبة باذنجان

طماطم مقطعه للقطع صغيرة

بصل مفرومه

فص ثوم

حبة فلفل حار

خبر أيراني

جبن مازوريلا

سماق


الطريقه

يتم تقطيع الباذنجان للدوائر وثم ينتقع بقليل من الماء والملح

ثم يقلى بزيت ساخن ثم يصفى من الزيت

يوضع بالمقلاة قليلا من الزيت ويضاف فوقه الثوم والبصل

والبهارات ثم الطماطم ويضاف لهم الفلفل الحار ويتم فرمه قلبلا

ويضاف له الملح والفلفل الأسود

يوضع بالبايركس قطعه من الخبر الأيراني ويتم صف الباذنجان

فوقه وتسكب خلطه الطماطم فوقه وتزين بالجبن مازوريلا والسماق

تدخل الفرن قليلا ثم تقدم ساخنه

بالعافيه



وهذي الصورة لعيونكم:eh_s(22): :eh_s(17):

 

[Shestylet]

شكلها لذيذة تسلمين حبيبتي

 

[جارة القمر]

Shestylet


وايدج يا الغاليييييييييييه

ومشكوووووره

 

[ضحـاوي]

تسلمين جارونه حبيبتي

ابي اجرب طريقتج

 

[جارة القمر]

*ضحاوي*

وايدج حبيبتي

ومشكوووووووره

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم ايدينج جارونه
شكلها شحلاته

 

[جارة القمر]

ضحكة الدنيا


وايدج يا قلبي


ومشكووووووووووووووووووره

 

[مشغوله و محتاسه]

يمييي يمييي

لذيذه .. عاد زوجي شاري كمية باذنجان ..جنه يوزع مجانا :eh_s(15):

حلوه اضافة الخبز الايراني


مشكوره تسلم ايدج

 

[bnt q8 in usa]

فكره الخبز الايراني وايد كول
مشكوره قلبي الطبق شكله يشهي ويا فلفل حار ياسلام

 

[جارة القمر]

مشغوله و محتاسه


تسلميييييييييييييييييين حبيبتي

عيونج الحلوه يا قلبي


ومشكووووووووووووووووووره




bnt q8 in usa


تسلميييييييييييييييييين يا الغاليييييه

ومشكووووووووره

 

[النبع الصافي]

الله يسلم ايدينج جارونه ويامال العااااااافيه

 

[جارة القمر]

النبع

يعافييييييييييييييييييييج حبيبتي


ومشكووووووره

 

[atooma]

مشكوره تسلم ايدج

 

[جارة القمر]

العفو

يا قلبي

وتسلميييييييييييييين

 

[جروح تبتسم]

تسلم ايدج جارونه على هالطبق الرووووعه
ويعطيج العافيه

 

[جارة القمر]

وايدكم حبايب قلبي

ومشكورييييييييييييييييين

 

[aloyaa]

واااو يسلموا

 

[C.A.N.D.Y]

تسلــــــــم ايـــــــدج

 

[جارة القمر]

يسلمك ربي

ومشكوريييييييييييييييييييين

 

[همامة]

تسلم ايدج

احب الباذنجااااااااااااااان
و اموووووووووت بالمسقعة