مسااعده بليز أبي طريقة طبق بالباشميل والخضار وأبي طريقة عجينة معجنات

[mafio98]

السلام عليكم ..

اول شي بغيت اسال عن اكله زوجي ذايقها وحجها عاجبته اهي تصير مثل الباشميل بس بدون لحم فيها دياي ومشروم وجبن وعلى ماعتقد بقدونس او شي جذي على وصفه

ثاني شي بغيت اسال بالنسه حق العينه اقدر اسويها واحفظها بالفريزر حق وقت ثاني

 

[جارة القمر]

رد: مسااعده بليز

معاه بطاطا ولا لأ حبيبتي


أتمني توصفينه أكثر

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=600998


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=542926


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=601578&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=591437&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=592501&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=556878&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=461886&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=401046&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=9763&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=337990&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=375967&highlight=%C7%E1%C8%C7%D4%E3%ED%E1




أنا أبصراحه ما أثلج العجينة بس إذا سويت عجينة وزادت عندي أخليه بالفريزر

http://q8yat.net/showthread.php?t=593340&highlight=%C7%E1%E3%DA%CC%E4%C7%CA


http://q8yat.net/showthread.php?t=527803&highlight=%C7%E1%E3%DA%CC%E4%C7%CA

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=382002

 

[mafio98]

مشكوره اختي جارة القمر بس انا قبل لا اسال دورت بالمنتدى وماحصلت. ولاحبيبتي مافيها بطاطا والمشكله انا مومجربتها ريلي ماكلها وعاجبته ويقول فيها دياي ومشروم وكزبره اوشي جذي وفوقها جبن وباشميل ؛)

 

[mafio98]

مشكوره اختي جارة القمر بس انا قبل لا اسال دورت بالمنتدى وماحصلت. ولاحبيبتي مافيها بطاطا والمشكله انا مومجربتها ريلي ماكلها وعاجبته ويقول فيها دياي ومشروم وكزبره اوشي جذي وفوقها جبن وباشميل ؛)

 

[جارة القمر]

أن شاء الله هذا طلبه



هالطبق عجديييييييييب


أنا دائما أسويه بس ما فيه كزبره فيه بقدونس أهو ما فيه بطاط وممكن تضفين شاورما دجاج أمريكانا أو ساديا مع الطبق


http://q8yat.net/showthread.php?t=197303




طبق منقووووووووووووووول




صينية الدجاج بالباشميل

المقادير :


-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه:


1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.



منقووووووووووووووووووول

 

[جارة القمر]

أن شاء الله هذا طلبه



هالطبق عجديييييييييب


أنا دائما أسويه بس ما فيه كزبره فيه بقدونس أهو ما فيه بطاط وممكن تضفين شاورما دجاج أمريكانا أو ساديا مع الطبق


http://q8yat.net/showthread.php?t=197303




طبق منقووووووووووووووول




صينية الدجاج بالباشميل

المقادير :


-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه:


1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.



منقووووووووووووووووووول

 

[mafio98]

مشكوره اختي جارة القمر بس ولا وحده منهم اللي تعرف ياليت تفيدني اهي فيها بعد معكرونه ومشروم

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك


هذي أطباق معكرونة




http://q8yat.net/showthread.php?t=537638&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9



http://q8yat.net/showthread.php?t=460608&highlight=%D3%C8%C7%E4%CE



http://q8yat.net/showthread.php?t=380479&highlight=%D3%C8%C7%E4%CE





http://q8yat.net/showthread.php?t=257822&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9

http://q8yat.net/showthread.php?t=385852&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9




http://q8yat.net/showthread.php?t=598295&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9

http://q8yat.net/showthread.php?t=535416&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9


http://q8yat.net/showthread.php?t=591456&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9


http://q8yat.net/showthread.php?t=529689&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9


http://q8yat.net/showthread.php?t=478420&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9


http://q8yat.net/showthread.php?t=172863&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9







http://q8yat.net/showthread.php?t=600335&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9

http://q8yat.net/showthread.php?t=589493&highlight=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9




طريقة منقوووووووووووووووولة


معكرونة فاتوشيني


المقادير:

مكرونة مسلوقة

علبة قشطة
كاسة حليب سائل
فلفل رومي مكعبات
صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة
علبة وسط جبنة كرفت مبشورة
مكعب ماجي
بصلة مقطعة جوانح
فلفل أسود , كمون , ملح حسب الرغبة


الطريقة:

- قلبي البصلة في قدر به قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي , اضيفي قطع الدجاج و اتركيها حتى تستوي.
- اضيفي الفلفل الرومي على الدجاج و قلبي , اضيفي الحليب و الجبنه المبشورة و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و دعيها قليلا على النار .
- اضيفي المكرونة للصلصة و قلبي , ابعدي القدر عن النار و اضيفي القشطة و حركي جيدا .
- ضعي المعكرونة في صينية و اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها .



طريقة ثانية


معكرونة لسان العصفور بالدجاج و السبانخ

المقادير:

1 كيس معكرونة لسان العصفور
1 جبن موزاريلا مبشور
2 كريمه حامضه
1 علبة جبن صقر كبير مبشور
3 صدر دجاج مسلوقة و مقطعة شرائح
1 كيس سبانخ مثلج مفروم
1 بصل متوسط مقطع قطع صغيرة
2 مكعب ماجي خضار
1 ملعقة طعام فلفل اسود
القليل من الماء
1 علبة مشروم طازج او معلب شرائح
2 ملعقة طعام زيت


الطريقة:

- حمري البصل في الزيت ثم رشيه بالماء .
- اضيفي المشروم و حركي قليلا ثم اضيفي مكعب الخضار .
- اضيفي السبانخ و تبلي بالفلفل اسود و قلبي حتى ينضج السبانخ لمدة 5 دقائق تقريبا .
- اضيفي شرائح الدجاج و الكريمه و الجبن الى الخليط و حركي , عندما تذوب الكريمه و الجبن اضيفي المعكرونة و اخلطي جيدا .
- اسكبي الخليط في بايركس و وزعي جبن موزاريلا على الوجه .
ادخلي الصينية الفرن و غطيها لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة , ارفعي الغطاء و اشعلي الفرن من الاعلى حتى يذوب الجبن و قدميها ساخنة .

طريقة ثالثة


المعكرونه بالدجاج والصلصله الحاره


المقادير:

ملعقتان زيت زيتون .
فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه.
4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره
علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل.
علبة قشطه طرية.
4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه.
ملح وفلفل.
علبة سباجيتي.
جبنة باراميزان.


الطريقة:

حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة
اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه.
2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا.
3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح.
4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده

منقوووووووووووووووووول

 

[AZLOUF]

وأخبرا الطبق اللي تبينه

صينية الدجاج مع السبانخ والفطر:
1- جهزي المعكرونية الاسطوانية بغليها بالماء ثم صفيها وضعيها جانبا
2- جهزي المكونات:
* مكعبات من صدر الدجاج
* كريمة خفق سائلة
* ملح وفلفل اسود
* سبانخ طازجة او مثلجة
* فطر طازج او معلب
* زيت زيتون
* فص ثوم
* جبن موزارولا
3- شوحي الدجاج في المفلاة على النار حتى ينضج
4- اضيفي الفليل من زيت الزيتون وفص الثوم والفلفل
5- اضيفي الفطر حتى ينضج
6- اضيفي السبانخ وقلبي فليلا
7- اضيفي الكريمة السائلة على الخلطة السابقة بكمية وافرة تقريبا
8- اسكبي الخلطة في صينية فرن ووزعي عليها جبن الموزارولا وجبن الشيدر حسب الرغبة
9- ادخليها الفرن حتى يتحمر الوجه ثم تقدم
وبالعافية جربيها وعطيني رايج