محشي البصل
لا تخافون ابدااا محشي البصل مافي نكهة البصل جربوووه من ألذ انواع المحاشي
مقادير الحشوة:نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
٣ فصوص ثوم مهروسة
٢ طماطم مفروم
كزبرة – شبت (اذا متوفر) مفروم
عصير ليمونه
كمون
ملح-فلفل اسود
بهار مشكل
ليمون اسود ناعم
رشة قرفة
كوب ونص الى كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع
مقادير مرق السلق:
٢ ماجي
ماء (راح نستخدم الماء الي سلقنا فيه البصل)
علبة صغيرة معجون طماطم
١ فص ثوم مدقوق
ملح – فلفل اسود – كمون
بهار مشكل حسب الرغبه
٢ ليمون معصور
ملاحظة: الرز نضيفه في الأخير ونخليه ٥ دقايق تقريبا على نار هاديه بس يتشرب النكهة ثم نرفعه ونضيف الليمون بعد مانطفي النار.
للمزيد من الوصفات زوروا موقعا مطبخ كويتيات
