مجبوس دجاج او لحم حده سهل حاصه حق المبتدئات بالطبخ

[ام مهودي]

مجبوس الدجاج او اللحم

المقادير :
- دجاجه او لحم على حسب عدد الاشخاص
- راس بصل
- 4 حبات طماطم مقطعه
- حسب الطبخ
- بهارات ( عواد دارسين-ورق غار-هيل-ملح-كركم)
- زر مغسول ومنقوع

الطريقه :
1- ينظف اللحم او الدجاج ويغسل ثم يوضع في قدر على النار ويوضع عليه البصل المقطع وزالطماطم المقطعه والبهارات والملح ثم يترك حتى ينشف.
2- نضع عليه الماء الحار
3- نخفض النار حتى ينضج اللحم او الدجاج
4- يوضع في قدر اخر ربع كوب زيت وراس بصل مفروم ويحمر ثم نضع عليه حبة طماطم مشوره
5- يصفى ماء اللحم او الدجاج ويوضع على البصل والطماطم
6- يوضع الرز ويجب ان يكون الماء اعلى منه بحوالي 1 سم وتتركه حتى ينشف
7- يوضع تحت الحديده حتى يتسكر ويوضع عليه الزعفران

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووره

 

[طير الحب]

مشكوره تسلم ايدج

 

[Om Rushood]

وااي وناسه ودي اجربهاااااااااااااااااااااا


بس مادري ... دام اني مبتدئه

يعطيج الف الف الف عافيه ....

 

[violet-rose]

مشكوره حبيبتي وخلاص باجر بجرب بأهلي لووووووووووووووول

 

[cute-q8cat]

تسلم ايديج

 

[$غــ(ز)ــل$]

مشكوره وتسلم ايدج

 

[خوش بنيه]

الله يعطيج العافيه اختي بس فيه بدليه كاتبه زر هههههههههه يعني رز

: ) عساج على القوة ان شاء الله

 

[ام مهودي]

لا لا مو بدليه قصدي زر شفيييج ما تعرفين تقرييين
يعني حطي زرين ثلاث شنو المشكله :")

 

[كوكب 22]

تسلم ايدج

 

[خوش بنيه]

هههههههههههههههه شككتيني بنفسي

تسلم ايدج : )

 

[ام مهودي]

:") الله يسلمج

 

[ضحكة الدنيا]

مشكووووووره
وتسلم الايادى

 

[ام مهودي]

بالعافيه

 

[جورية كويتية]

يعطيج العافيه

:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
​

 

[atooma]

مشكوره تسلم ايدج

 

[ام مهودي]

بالعافيه