مايو كتشب تشيكن ??
المقادير :?
٤ صدور دجاج مقطعه مكعبات متوسطه الحجم
٣ حبات بطاطس مقشره و مقطعه مكعبات متوسطه الحجم
مقادير صلصله التتبيل :
ملعقه كبيره قودي خردل
ملعقتين كبيره قودي مايونيز
٣ملاعق كبيره قودي كاتشاب
ملعقه كبيره قودي شطه حاره
نص مكعب قودي مرقه الدجاج مذاب في ربع كوب ماء دافئ ..
اوراق بقدونس للتزيين
البهارات : ملح و فلفل اسود و بابريكا حلوه و قرفه مطحونه ..?
الطريقه :
اول شي نخلط مقادير الصلصه و نصبها على قطع الدجاج مع البهارات و نغطيها و ندخلها الثلاجه من ٢-٣ ساعات..
ثاني شي نقلي البطاطس ?
بعدين نطلع الدجاج من الثلاجه و نحطها في صينيه الفرن و ندخلها الفرن ٣٠ دقيقه تقريبا على درجه حراره ٢٥٠مئويه ..
بعدين نجيب صحن التقديم و نحط الدجاج مع البطاطس و نزينها بأوراق البقدونس ?..
وعليكم بالف عافية
