ماهو الحبق ؟؟

  • بادئ الموضوع مناير خزنة التاير
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
31 يناير 2008
المشاركات
1,781
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
الكويت - الشاميه
:aha: الـــســـلام عـــلــيكم :aha:

امبين من العنوان سؤالي :dddds:

بنات شنو يعني الحبق ؟؟ اهو نوع من البهارات ؟؟ ولا شنو ؟؟
و شسمه بالكويتي


يزاكم الله الف خير
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
نبات غزير الأوراق قليل العمر جميل الشكل أزهاره بيضاء اللون و تستخدم فىالزينه ، يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع
أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط و اوروبا منذ زمن بعيد له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم

الــــحبق


مادة طاردة للحشرات فأينما ينمو هذا النبات فلا توجد الحشرات الحاملة للأمراض والبعوض وهو نبات حولي ذو رائحة نفاذة جدا وأوراقه ملساء قليلة الانحاء ذات لون أخضر أو أحمر
التـــأثيرات


له القدرة على التخلص من الغازات والآلام المغص "طرد الديدان المعوية" إلى جانب تأثيره كمضاد حيوي


الا ستــخـدام الطبي


يستخدم بشكل رئيسي في علاج مشكلات الهضم كما يستخدم زيته خارجيا أيضا لعلاج حب الشباب


تحذير


ينصح للحامل أن لا تأخذه بكميات كبيرة

هذه الفائدة مأخوذة من مجلة تحفيظ القرآن قسم صيدلية الأعشاب



الحبق .............
وهي معلومات عنو....
هو نبات غزير الأوراق ، قليل العمر جميل الشكل، أزهاره بيضاء اللون و تستخدم في الزينة، سنوي (يعيش لمدة عام واحد), يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع. ولقد عرفه الإنسان منذ القدم، وجاء ذكره في القرآن الكريم في أكثر من آية، فقد قال الله تعالى: "والحبُّ ذو العصف والريحان" وقد قال الرسول صلى الله عليه وسلم: من عُرض عليه ريحان فلا يرده، فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة. أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط و اوروبا منذ زمن بعيد, له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم. يفضل أن تزرع فى قصارى و حدائق و صوبات (أوعية). بذوره صغيره، لونها بنى غامق و شكلها بيضاوى يضاف الحبق للصلصات مع الطماطم و الثوم، كما يضاف لأكلات أخرى كثيرة. يستخدم الحبق كعلاج لإنفلونزا و الزكام و بعض آلام الجهاز الهضمى بعد غليه بالماء و شرب بعضه لا يجب إستخدم الحبق بجرعات كبيره أثناء الحمل.


فترة الإنبات:

(3 - 7) أيام في الداخل و (10 - 14) يوم في الحديقة.

كيفية الزراعة:
يُزرع الحبق في مكان مُشمس, و بما أن القصاصات لا تنجح كثيرا إذا زُرعت يتم زراعة الحبق على شكل بذور, أو يمكن شراء شتلات الحبق في أوعية ثم تُزرع في التربة. حياته قصيرة و يحتاج إلى جو مشمس و تربه رطبه و جيده الصرف. يتم زرع بذور الحبق - عادة - في الربيع عندما يُصبح الطقس معتدل الحرارة, و تُنثر البذور على عمق 1 سم تحت التراب. يُمكن زرع البذور في مكان داخلي لحمايته من الصقيع في الشتاء بحيث تُوضع كل 3 بذرات في وعاء ثم تُنقل الشتلات بعد أن تنمو إلى الحديقة. يجب ترتيب النباتات في صفوف بحيث تُترك مسافة 30 سم بين كل نبتة.

يحتاج الحبق إلى درحات حرارة عالية لكي نمو جيدا, و يتم ريّه بشكل منتظم. يحتاج الحبق إلى الأسمدة أكثر من أي عشبة أخرى. يُضاف السماد قبل الزرع أو يُوضع على وجه الأرض بعد الزرع. يتم جمع أوراقه في أي وقت كان و يمكن حفظها بالثلاّجة بعد طلائها بزيت الزيتون، كما يمكن حفظها في الزيت.

بعد نمو البذور و ظهور الأوراق يجب تشذيب أو قص أطراف النباتات لتشجيع النبتة على إنشاء فروع. و بعد أن تُصبح ساق الحبق خشبية و تتوقف عن الإنتاج, يتم تقليم ثُلثُث النبتة و يُضاف السماد مرّة أخرى لكي تنمو النبتة من جديد.
عند زرع بذور الحبق في أوعية في الصيف تُنقل إلى مكان مُغلق في الشتاء شرط أن توضع في مكان تصله أشعة الشمس (كالشباك) و ذلك لضمان نموها بشكل جيد.

الإستخدامات:
يُستخدم الحبق بشكل كبير في المطبخ الإيطالي و التايلندي. تُضاف أوراق الحبق إلى العديد من الأطباق و حين تُمزج مع زيت الزيتون و الخل تُعطي نكهة طيّبة.



منقوووووووول

أنا مره استخدمت الحبق المجفف بصلصة البيتزا


شكله غير عن الريحان
 

زهورة

New member
إنضم
29 أبريل 2008
المشاركات
1,141
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الحبق نفس النعناع ويسمونه بعد نعناع حايل
حار شوي
 

فرنسا

New member
إنضم
6 أبريل 2008
المشاركات
5,899
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
نفس طعم النعناع بس شوي غير
 

Mis$ LeO

New member
إنضم
28 يونيو 2008
المشاركات
5,918
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
حبق حايل ... نعناع معروف ويختلف عن اللي نستخدمه
 

mooon23

New member
إنضم
22 أكتوبر 2008
المشاركات
90
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
هلا مناير انا نزلت موضوع عن الفرق بين الحبق والنعناع هومن نفس طقته وبالموضوع صوره له
 

فوزيه 55

New member
إنضم
19 أكتوبر 2008
المشاركات
21
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الحبق هو ورق مثل النعناع يستعمل في الكبب وهو موجود بكثره في لبنلن وانا توى يايبيلي من لبنلن والله لو اعرف عنوانج جان عطيتج
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.