بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويت لحم بعجين .. والحمدلله طلع يمـي
سوري ما صورت بالتفصيل لأني عقب ما جهزت كل شي يا فبالي أحط الموضوع :eh_s(10):
ها أول موضوع لي هنيه.. وان شا الله ما يكون الأخير
أول شي حضرت العجين بطريقة الأخت همبة
بصراحة أحلى عجين أسويه بحياتي لوول .. الله يعطيها العافيه .. وها رابط العجينه
وهاي صورة عجينتي

وجهزت خلطة اللحم ومقاديرها
3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
2 طماطم مفرومه
2 بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
نص كيلو لحم مفروم
ربع كوب روب أو زبادي
ربع كوب طحينه
ملح وفلفل أسود وبهار
2 طماطم مفرومه
2 بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
نص كيلو لحم مفروم
ربع كوب روب أو زبادي
ربع كوب طحينه
ملح وفلفل أسود وبهار
ونخلط كل المقادير ونحطها بالثلاجة أقل شي ساعه
وهاي صورة اللحم

وهنيه حطيت الحشوة على العجينه

ودخلتها الفرن
وهاي بعد ما استوت

وعليكم بالعافية :eh_s(7):