السلام عليكم اخواتي
انا من عشاق اليلنجي ورح اعطيك سر رح تدعيلي ان شاء الله
بعد حوالي ساعه من وضعك لورق العنب على الغاز انت بتعرفي بيحتاج حوالي ساعتين بتجيبي كم حبه طماطم حسب الكميه وبتحطيها بالخلاط مع ملعقه صلصه وبتخلطيها بعدين لاتنسي تصفيها بالمصفايه قبل اضافتها على ورق العنب بعد ما تصفيها بتضيفي عليها زيت زيتون وملح ازا بتحتاج بتحركي وبتضيفيها على اليلنجي وبتتركيها حوالى ساعه وشوفي النتيجه كيف بيطلع طري وحامض ولذيذ
ملاحظه: ازا كميه ورق العنب قليله لاتكتري طماطم كم حبه بس عشان ما يصير على اليلنجي مي كتير من البدايه لاتكتري مي لانك رح ترجعي ضيفي صلصه الطماطم
انا من عشاق اليلنجي ورح اعطيك سر رح تدعيلي ان شاء الله
بعد حوالي ساعه من وضعك لورق العنب على الغاز انت بتعرفي بيحتاج حوالي ساعتين بتجيبي كم حبه طماطم حسب الكميه وبتحطيها بالخلاط مع ملعقه صلصه وبتخلطيها بعدين لاتنسي تصفيها بالمصفايه قبل اضافتها على ورق العنب بعد ما تصفيها بتضيفي عليها زيت زيتون وملح ازا بتحتاج بتحركي وبتضيفيها على اليلنجي وبتتركيها حوالى ساعه وشوفي النتيجه كيف بيطلع طري وحامض ولذيذ
ملاحظه: ازا كميه ورق العنب قليله لاتكتري طماطم كم حبه بس عشان ما يصير على اليلنجي مي كتير من البدايه لاتكتري مي لانك رح ترجعي ضيفي صلصه الطماطم
