لا يفوتكم ادخلو بسرعه

[قلب امي]

في اعداد الاطباق وفشلها أحببت أن اساهم في هذه الصفحـه بأطباق

مجربـه ومضمونـه 100 %

مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا

لمده ساعـه

نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت

نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه

هني وعافيـة على قلوبكم

 

[قلب امي]

تابع
هني وعافيـة على قلوبكم


في رمضان يكثر اعداد

الجلي لذلك سيكون طبقي الثاني عنه

ولكن سأقدمها بطريقـه مغايره

مقاديره :

كيك سويسرول بالفراوله

1 جلي فراوله ( حجم صغير ) يتم تحضيره بالطريقـه المعتاده

( ولكن لا يوضع في الثلاجه )

كريمه عباره عن ( 8 جبن كيري - 1 كريم كراميل - 3 باكيت

دريم ويب - فنجان قهوه حليب بودرة - 2 فنجان ماء )

الطريقــــه

- يغطى سطح الصينيه الدائريه ( بايركس )

بالقصدير بحيث يزيد لخارج الصينيـه ثم نصف شرائح من الكيك

ثم نضيف اليه الكريمه ( تم خلط مكونات الكريمه بالخلاط الكهربائي

ندعهـا قليلا بالثلاجـه لتجمد

طبقه الكريمه ثم نصف طبقـه اخرى من شرائح الكيك

نشربهـا بعد ذلك بالجلي المتبقي
يفضل تركهـا بالثلاجه لليلـه كامله حتى تكون متماسكه

ثم نقوم بقلبهـا في صحن التقديم ونزيل القصدير منهـا بهذه الطريقه

ثم تقطع وتقدم ..

اضافه :

يمكنكم اتباع نفس الطريقـه

ولكن بوضعهـا في أوعيـه صغيره بدلا من استخدام صينيه كبيره ..

طريقـة اعداد الجلي

يحضر بكوب ماء ساخن وكوب ماء بارد ويحرك جيدا


يتبـــــــــع

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووره


بس الصور مو طالعه

 

[ضحكة الدنيا]

الصور موطالعه
مشكووووره حبيبتى

 

[ام نوفي]

شكرا حبيبتي بس صور مو طالعه

 

[جورية كويتية]

تسلـــم ايـــدج حبيبتـــي
مشكوووووووووووووره

:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
​