لااااااااا تطوفكم توها طالعه من الفرن حاره ولذييييذه :)

[n-o-n-a]

[grade="FF1493 800080 4B0082 FF1493 800080"] المافينز

المقادير :
3 بيضات
1 كوب سكر التموين
1 كوب زيت دوار الشمس
2ونص كوب طحين ( كوبين ونص )
2 ملعقة شاي بيكنج باودر
1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
1 كوب لبن
1 ملعقة هيل ناعم
1 كوب جوز مفروم خشن أو مقدار( 326 جم ) قطع شوكلاته هيرشي بالحليب < حسب الرغبه يمكن الاختيار بين الجوز او قطع الشوكولاته >


التغطيه 1:
5 قطع جبن كريمه (18 جم )
1 حليب مركز وحلى (90 جم )

التغطية 2 :
صلصة التوفي
*** تستخدم التغطيه في حالة اختيار الجوز المفروم




الطريقه لاتحاتون سهله وبسرعه تخلص صج ان مقاديرها وايد بس والله لذيذه عجبتني ومشى سوقها وايد

1 يخلط الطحين مع البكنج باودر والبيكربونات والهيل.

2 يخلط البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ابيض ثم يوضع الزيت ويخلط لمدة دقيقتان ثم يضاف إليه بالتناوب خليط الطحين ثم اللبن مع الاستمرار بالخلط حتى يمتزج تماما .

3 يضاف الجوز أو قطع الشوكولاته إلى الخليط السابق ويسكب الخليط في قوالب المافينز الصغيره المدهونه وتخبز في فرن ساخن عند 180 درجة لمدة 35 - 45 دقيقه أو حتى تنضج تماما.

4 للتغطية يخلط جبن الكريمه مع الحليب المركز بالخلاط الكهربائي ثم يسكب على نصف كيمة الكيك ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق ويغطى باقي الكيك بصلصة التوفي ويزين بالجوز .

** للأمانه انا بصراحه ماجربت خلطة التغطيه بس خالتي جربتها مع الجوز وطلعت رووعه ....[/grade]

وهني وعافيه عليكم .. انشاء الله تعجبكم:eh_s(17):

 

[طويلة البال]

واي ماطلعي شيء

لايكون اكلتووها عنيي

 

[حور العيون]

يمي يمي شكلها روعه ابسويها اليوم وادعيلك

 

[n-o-n-a]

[grade="FF1493 800080 4B0082"]عليكم بالعافيه حبايبي .. :eh_s(17):

والله انا حدي متحمسه بسويها مره ثانيه لأنها صج لذيذه ونوع الي كل خمس دقايق كليت منها بس خايفه افتح الفرن مليق بسرعه يحرقني [/grade]

 

[وجود الكويت]

تسلمين

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم الايادى

 

[جارة القمر]

تسلم الأيادي

 

[n-o-n-a]

ツ ولوووو حبايبي عليكم بالعافيه .. اهم شي ان المقادير تكون مضبوطه..

:eh_s(17):

 

[ღ•»الًـجٌـوِرٌيّ«•ღ]

تسلم اييدج

 

[صمت الجروح]

مشكوره حبيبتي .... باين عليها لذييييييييييذه ........ تسلم ايدج

 

[atooma]

مشكوووووره