كيك جذع الشجرة الفرنسية بالصور

حبيبة جابر

حبيبة جابر

New member
إنضم
5 فبراير 2009
المشاركات
19
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
دار الخير
كيكة جذع الشجرة الفرنسية
المقادير
كيكة مستطيلة الشكل بالشكولاتة
8 قطع من الكب كيك بالشكولاتة
نص كاس شيرة
كاس كريم شانتيه
كاس كريمة الزبدة الفرنسية بالشكولاتة
كريمة ملونة للزينة
ربع كاس شكولاتة بودرة



المقادير المستخدمة ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا



دهن الكيكة بالشيرة بواسطة الفرشاة لتطرية الكيك

نضع الكريم شانتيه على الكيكة

ندهن الكريمة على الكيك كما في الصورة




نرص الكب كيك على الوجه مع اضافة الكريمة بين كل حبة

تلف باحكام مع الشد بقوة لضمان تماسكها




شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجة لتبرد



نخرجها من الثلاجة ونسقيها شيرة لتطريتها
نلفها مرة اخرى وندخلها الثلاجة



نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين



نضعها على الصينية للتزيين





نضع كريمة الزبدة في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
نكمل عمل الخطوط كما في الصورة
ندهن القطع بالكريمة


نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
بملعقة حلزونية نغمسها بالشكولاتة البودرة ونطبعها على الجذع




شكل الكيكة بعد اكتمال الدهن



نضع الكريمة الملونة في اكياس التزيين



نرسم خط رفيع بالكريمة الخضراء على الكيكة




نرسم بالكريمة الحمراء الورود الصغيرة





أخيرااااااااااااااااااااااااااااوهذا شكلها النهائي
بالهنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااء والعااااااااااافيه:aha:
منقووووول
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
Snow angel

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
منقول رااائع

الله يعطيك العافية
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشكووووره علي النقل



ضيفه سعوديه



تسلم ايدج علي التعديل
 
ATOoOMA

ATOoOMA

New member
إنضم
21 يوليو 2009
المشاركات
3,145
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
Q8
واااااااااااااااااااااااااااااااااو طريقتها جد عجيييبة

يسلموووووو خيتووووووو
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
أعلى أسفل