كيكة ورق العنب فنتق جديد رووووعه بالصور

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
7,397
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
42
الإقامة
بقلب زوجي
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ماشاء الله تبارك الله








حبيت انزل لكم شغله جديده وهي بصرااااحه فنتق وطعمهااااااروووووووعه




ورق عنب على شكل كيكه







المقاااااااااادير:


-ورق عنب منقوع بماء
-بصله متوسطه مفرومه
-طماطه متوسطه مفروم
-جزر مبشور
-شبنت مفروم
-ملعقة خل
-بهارات مشكله
-ملح-عصير ليمون-دبس رمان
-كاس عيش مصري منقوع





الطرررريقه:

-نحمس البصل بشوي زيت بعد مايذبل نضيف الطماط ونقلب المقادير حتى يذوب الطماط

-بعد مايذوب نضيف البهارات والملح والفلفل والخل والشبنت ونقلبها مع بعض

-نضيف الخل والعيش وشوية ماي مقدار ربع كاس ونخليه عشر دقايق ونسكره

-نجيب اي صينيه احنا نبيها تاخذ شكل الكيكه وندهنها بالزيت

-نغلف الصينيه بورق العنب طبقه وحده مع مراعاة الجهه الخشنه من داخل
والخشنه من برا

-بعدين نحط طبقة العيش -ثم ورق عنب طبقات لين تخلص الحشوه

-بعد مانخلص من الطبقات نسكر الطبقه اللي فوق بورق العنب
ونضم الجوانب للوسط
-نرشها بشوية زيت زيتون وليمون ونقصدر الصينيه

-نحط الصينيه بحمام مائي وندخلها الفرن تقريبا ساعه

-بعد ماتطلع من الفرن نقلبها بصحن التقديم ونرشها بزيت
زيتون ودبس رمان وليمون ونزينها حسب ذوقنا


وعليكم بالعااااااااافيه









وهذي صوره بعد التقطيع عشان تشوفون الطبقات





والله روووووووعه جربوها وراح تدعولي


وهذي ثانيه








ولاتنسوني من ردودكم الحلوه
 

قطرية كوول

New member
إنضم
27 ديسمبر 2008
المشاركات
1,204
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يميييي شكلها لذيذ

اسهل بوايد من لف ورق العنب

تسلم يدج حبيبتي
 

eng.q8

New member
إنضم
14 نوفمبر 2005
المشاركات
6,854
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
وااااااااااو تسلمين
 

emerald

New member
إنضم
12 سبتمبر 2005
المشاركات
178
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكوره
امس اول مرة اسوي ورق عنب حامض حلو وانا اسوي تعبت وقلت جان زين ورق العنب يصير طبقات اسهل :)
بجرب طريقتج ان شاء الله
 

ضحكة الدنيا

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
10 سبتمبر 2006
المشاركات
23,523
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عجييييييييبه

تسلم ايدج

وعلييكم بالعافيه
 
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
7,397
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
42
الإقامة
بقلب زوجي
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.