كيكة قوتشي وبربري

ام فجر3

New member
إنضم
18 مارس 2009
المشاركات
1,410
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
اليوم جآيبه لكــم كيكه غير شكل ..

كيكة بـ (( مآركة )) ..

ومو أي مآركــ‘ــه ..!


مآركة { قوتشـ‘ـــي



يلآهـ نبدآء



اول شي ابدي في كيكة الكاكاو العادية..


واذكركم بالمقادير


1 – عدد 6 بيضات.
2 – مقدار كوبين من السكر.
3 - كوبان ونصف من طحين .
4 - قالب من الزبدة .
5 - كوب من الكاكاو .
6 - كوب من الحليب.
7 – مقدار ملعقتين من بكنج باودر .
8 - ملعقة صغيرة من برش الليمون.
9 – مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا .


لمسة فنية منك تخليها مميزة ,,

عن طريق




وبعدين وبكل دقة ,, مشي خطوط مستقيمة ع الكيكة كلها





والشكل النهائي يكون كـــ‘ــذآ..






[SIZE=+0]والان مع كيكة البربري[/SIZE]


[SIZE=+0][SIZE=+0]طبعا الكيكة خليط كيكة بالشوكولاته من بيتي كروكر>> [/SIZE][/SIZE][SIZE=+0]
[SIZE=+0]اما الكريمه فهي برضو كريمه بيتي كروكر الجاهزة اللي بالفانيلا بس انا لونتها [/SIZE][/SIZE]



[SIZE=+0][SIZE=+0]الارضية ....[/SIZE]


[SIZE=+0]خلطت كمية كريمه بيضاء مع شوي من بودرة الكاكاو [/SIZE]
[SIZE=+0]او تقدري تخلطيها مع شوي من كريمة بيتي كروكر اللي بالشوكلاته الجاهزة[/SIZE]


[SIZE=+0]........................[/SIZE]


[SIZE=+0]الخطوط البيضاء...[/SIZE]


[SIZE=+0]هذه الكريمة الجاهزة تبع بيتي كروكر بدون اي اضافات [/SIZE]


[SIZE=+0]......................[/SIZE]


[SIZE=+0]الخطوط البنية ...[/SIZE]



[SIZE=+0]غالبا اسويها بكريمة بيتي كروكر اللي بالشوكلاته الجاهزة [/SIZE]
[SIZE=+0]بس ذاك اليوم ماكانت عندي فسويتها بكاكاو هيرشي السايل [/SIZE]
[SIZE=+0]حطيته في قمع بلاستيك وسويت بيه وحسيته احلى في الطعم [/SIZE]


[SIZE=+0].........................[/SIZE]


[SIZE=+0]الخطوط الحمرة بس صارت لي فوشية[/SIZE]


[SIZE=+0]كريمه تبع بيتي كروكر بيضاء مع شوي لون احمر من الوان الطعام[/SIZE]


[SIZE=+0]00000000000000000000000000000[/SIZE]
[SIZE=+0]الطريقة... احسها واضحة [/SIZE]


[SIZE=+0]1}اول شي طبقة كريمة بيج .. وبعدين دخليها الثلاجه بس تجمد شوي الكريمة عشان ما تحوسك لما ترسمي الخطوط الباقية[/SIZE]
[SIZE=+0]2} ارسمي الخطوط البيضاء وخليها عريضة... لانك راح ترسمي الخطوط البنية فوقها [/SIZE]
[SIZE=+0]دخليها الثلاجه زي قبل بس تجمد شوي [/SIZE]
[SIZE=+0]3} ارسمي الخطوط البنية فوق البيضاء[/SIZE]
[SIZE=+0]4}واخر شي الخطوط الفوشية او الحمرة0000000000000000000000000000000000000[/SIZE]


[SIZE=+0]طبعا الطبقة الاولى دهنتها بملعقة خاصة بدهن الكيك وممكن بالملعقة العادية[/SIZE]
[SIZE=+0]اما الخطوط فاستخدمت القمع .. بس النوع الاسطواني البلاستيك اللي له زي العود من ورى تضغطيه عشان تنزلي الكريمة [/SIZE]
[SIZE=+0]لان النوع اللي زي الكيس مخروطي.. احسه يحوس الدنيا[/SIZE]


[SIZE=+0]00000000000000000000000000000000000000[/SIZE]


[SIZE=+0]طبعا الكيكه افضل تخليها في الثلاجه لانها اذا كانت بره لفترة طويله بتذوب الكريمه [/SIZE]



[SIZE=+0]والحين اتركم مع الصور[/SIZE]

[SIZE=+0]
[/SIZE]


[SIZE=+0]
[/SIZE]

للأمانه منقووووووووووول

[/SIZE]​
 

%ماكنتوش%

New member
إنضم
10 أبريل 2010
المشاركات
176
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يعطيج العافية شكلهم روووعه وذرب..بس من وين احصل الوان
 

ام فجر3

New member
إنضم
18 مارس 2009
المشاركات
1,410
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
الله يسلمك جاره القمر
وبالنسبه للالوان علي علمك
 

mngo67

New member
إنضم
3 سبتمبر 2007
المشاركات
1,281
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورة بس ما في صور
 
إنضم
16 سبتمبر 2010
المشاركات
169
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
فكرتج عجييييييييييييييييبه صج روووووووووووووعه
تسلم انااملج عطرح .. << خااصتن اني من عشااق قووجي ..
 

monaaaay

New member
إنضم
14 مارس 2009
المشاركات
1,913
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
وااااااااااااااااااااااااااااو
تسلم ايدج النقل


بس سؤال ابي هالالوان من وين ؟؟

و ابي كل معدات التزيين وين القاهم ؟؟

مشكوووورة حبيبتي
 

NEW WOMEN

New member
إنضم
29 أبريل 2011
المشاركات
1,311
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يسلموووووووووو عساك على القوه
 

ام فجر3

New member
إنضم
18 مارس 2009
المشاركات
1,410
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
غريبه الصور عندي طالعه
وبالنسبه للاستفسار عن الالوان والطريقه علمي علمكم الموضوع منقول
ومشكورين على الردود
 
إنضم
2 مايو 2011
المشاركات
13
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ذووووووووووووووق ووحيل روووعه
تسلم يمينك عالطرح الراقي
ويعطيك العافيه
كل الشكر والود

لآهنــــــــــتِ