كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

فراولة

New member
إنضم
3 يوليو 2005
المشاركات
1,596
مستوى التفاعل
0
النقاط
0




حبايبي اهديكم هالكيكة الحلوة الجديدة لقيتها بموقع انجليزي لعام 2011

ياليت اللي اتعرف عدل بالنجليزي اترجملنا المقادير عدل وبدقة بارك الله فيكم




CHOCOLATE CAKE FOR 2011

Send 2010 out and welcome 2011 with a chocolate cake!

Here's what you'll need:

•2 cups sifted cake flour
•1 1/2 cups sugar
•1/2 teaspoon baking soda
•2 teaspoons baking powder
•1/4 teaspoon salt
•2/3 cup unsweetened cocoa
•2/3 cup shortening
•2 eggs
•1 teaspoon vanilla
•2/3 cup milk
•1/2 cup warm water
•2 cups flour
Have all ingredients at room temperature before starting.

Grease and flour two 9-inch layer cake pans.This is a doubl-decker!

Sift flour then measure.

Into a large mixing bowl, sift together the flour, sugar, soda, baking powder, salt, and cocoa. Add shortening, eggs, vanilla, milk, and water; beat on low speed for 3 minutes. Pour batter into prepared pans. Bake in preheated 350° oven for 30 to 35 minutes, or until a wooden pick or cake tester inserted in center comes out clean. Let cool in pans on a rack for 15 minutes; remove and place layers directly on racks to cool completely.

Serve up to family and friends. The perfect New Year's dessert!

وادعوووووولي :stars::stars::stars:
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

مشكوووووووووووووره علي النقل



الكعكة الشوكولاتية ل2011

أرسلْ 2010 خارج ومرحباً 2011 مَع a كعكة شوكولاتية!

هنا ما أنت سَتَحتاجُ:

•2 كؤوس نَخلتْ طحينَ كعكةِ
•1 1/2 سُكّر كؤوسِ
•1/2 ملعقة شاي تَخْبزُ صوداً
•2 مسحوق نفخ عجين ملاعق شاي
•1/4 ملعقة شاي ملح
•2/3 كاكاو كأسِ الغير محلّى
•2/3 إختصار كأسِ
•2 بيض
•1 فانيلا ملعقة شاي
•2/3 حليب كأسِ
•1/2 كأس يُدفّئُ ماءاً
•2 طحين كؤوسِ
لَهُ كُلّ المكونات في درجةِ حرارة الغرفةِ قبل البَدْء.

مقلاتا كعكة بوصةِ المطبقةِ 9 الدهنَ والطحينَ إثنتان. هذا a doubl decker!

طحين تدقيقِ ثمّ إجراء.

إلى a وعاء خلط كبير، يَنْخلُ سوية الطحينَ، سُكّر، صودا، مسحوق نفخ عجين، ملح، وكاكاو. أضفْ الإختصار، بيض، فانيلا، حليب، وماء؛ ضَربتْ سرعةً منخفضةً ل3 دقائقِ. صبّْ خفيقاً إلى المقالي المُحَضّرةِ. إخبزْ في مُسَخَّنِ 350 ° فرن ل30 إلى 35 دقيقةِ، أَو حتى a إختيار خشبي أَو فاحص كعكةِ أدخلا في المركزِ يَخْرجانِ نظيفَ. إسمحْ بدخول هدوء المقالي على a رفّ ل15 دقيقةِ؛ يُزيلُ ويَضِعُ الطبقاتَ مباشرة على الرفوفِ للتَبريد بالكامل.

وزّعْ إلى العائلةِ والأصدقاءِ. حلوى السنة الجديدةِ المثاليةِ!
 

شموااهـ

New member
إنضم
8 أكتوبر 2010
المشاركات
399
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

مشكوره
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
بس شنو يعني •2/3 cup shortening

والطحين 4 كوب او 2 كوب؟؟؟؟
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الكيكة مافيها زيت؟؟؟؟؟؟!!!!!
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
المقادير :


2 كوب طحين منخول
1/2 1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة ص ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/3 كوب كاكاو غير محلي ( مر )
2/3 كوب زبدة أو مارجرين
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2/3 كوب حليب سائل
1/2 كوب ماء دافي
2 كوب طحين



الطريقة :

توضوع المكونات جميعها في حرارة الغرفة قبل البدء في العمل


الكيكة عبارة عن طبقتين
يفضل ان تخبز بقالبين نفس الحجم
يدهن القالب السمن او الزيت ويرش فيه طحين


ينخل الطحين والكاكاو البودر والسكر والملح والبيكربونات والبيكنج باودر ( يعني جميع المكونات الجافة مع بعض )

ثم يضاف لها الزبت ( نوع من انواع الزبدة او السمنة shortening ) والفانيلا والبيض والحليب السائل والماء
ويخلط على سرعة منخفضة لمدة 3 دقائق


تصب في القوالب المعدة والدهونة بالزيت مسبقا

تدخل الفرن المحمى مسبقا لمدة نصف ساعة تقريبا


يمكن اختبار نضج الكيكة بغرس سكين او عود وان خرج نظيفا تكون ناضجة .


تترك لبترد على الشبك ثم تحشي ( باي كريمة مثل الصورة ) وتقدم





هذه الترجمة الصحيحة ورايي :

انا اشوف 4 اكواب وايد على بيضتين بالكيكة
اكيد فيها خطأ


احتمال كبير المقصود بس 2 كوب طحين


وعليكم بالعافية مقدما
اختكم / الهمبه
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
تسلمي همبووووش
لا عدمناكِ حياتي.....
 

فراولة

New member
إنضم
3 يوليو 2005
المشاركات
1,596
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

جارة القمر
مشكووووووووورة حبيبتي عالترجمة الله يوفقج ويسعدج يارب ماقصرتي ومروووورج اسعدنيييييي:33_1185028183:


أحلى همبه كويتية
بارك الله فيج حبيبتي صج مجهووود بذلتيه الله يعطيج الصحة والعافية وايحقق امانيج ياااارب:eh_s(17):

اللي مروا عالموضوع بارك الله فيكم حبايبي ماقصرتوا

اللي ابي اقوله انه مو 4 اكواب طحين وبيضتين ما يكفون لالالا المقادير صحيحة

لان كاتبين 2 كوب دقيق الكيك الناعم يمكن بقسماط و2 كوب طحين
2 cups sifted cake flour
2 cups flour
فعشان جذي البيض كافي عليهم ولا اتخافون الاجانب دقيقين حيييييل بالمقادير لهالسوالف:eh_s(13):
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
بنات انا سويتها امس
2كوب طحين مو كافي
الخلطة سائلة
انا ضفت بعد كوب وطولت الكيكة بالفرن لحد ما احترقت من تحت والجوانب
والنص بعدها سائلة

بصراحة فشلت معاي فشل ذريع
احس ناقصها شي
ويمكن مثل ما قالت فراولة في نوع دقيق ثاني.....

:(
:(
:(
 
إنضم
16 يوليو 2010
المشاركات
6,139
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
الإقامة
U.S.A
رد : كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

يعطيج الف عافيه وتسلم ايدج ياقلبي

بناات تهقوون لو نستخدم خلطه الكيك الجاهز بالعلب مو احسن بس نضيف عليها بيض وزيت وماي ونحطها بالفرن بعدها نحط عليها الكريمه

لان انا دايم ماتضبط معاي الوصفات اللى جذي فاخذها من قصيرها واشتري العلبه الجاهزه اللى تكون بودره بس اضيف عليها بيض وماي وزيت وتطلع من اروع مايكوون
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
لاحبيبتي
الطحين اللي بالأول مو بقسماط هذا طحين منخول

حمستيني اسويها
بشوف تضبط او لا


مرمر
ويييييييييييييييييه

حاول مرة اخرى
 

أم عايض

New member
إنضم
2 نوفمبر 2010
المشاركات
1,184
مستوى التفاعل
17
النقاط
0
الإقامة
لا اعلم اين المستقر
رد : كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

مرحبا شنو الكيكة العجيبة الي اشغلتكم
بصراحة انا استخدم خليط كيك جاهز مثل الاخت ام كوشة منكووشة وابدع بتزين الكيكة
 
إنضم
5 يوليو 2010
المشاركات
1,668
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

يسلمووووووو
 
إنضم
17 سبتمبر 2010
المشاركات
406
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : كيكة الكــاكـاو او الشــوكولاته لعام 2011....كل عام وانتم بخير###

طيب يامزه سويها وارسلي لي بالخاص