كيكة الايسكريم

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
إنضم
29 سبتمبر 2009
المشاركات
1,051
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
امريكا ولاية اوريقون
المقادير :


كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب


خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق


الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق


ملعقه زبده


نص علبه قشطه



الطريقه :


نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق


ثم نضعها في قالب مجوف



ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي


اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني








نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب







ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر









حتى نجوفها تماما









نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك








ونصبها في الوسط







وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول


ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات


نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه


ونذوبها ونحركها


ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه


منقول
]
 

المرفقات

  • 34849_1225054076[1].jpg
    34849_1225054076[1].jpg
    73.1 KB · المشاهدات: 21
  • 34849_1225053436[1].jpg
    34849_1225053436[1].jpg
    44.7 KB · المشاهدات: 9
  • 34849_1225053501[1].jpg
    34849_1225053501[1].jpg
    58 KB · المشاهدات: 10
  • 34849_1225053526[1].jpg
    34849_1225053526[1].jpg
    55.9 KB · المشاهدات: 9
  • 34849_1225053564[1].jpg
    34849_1225053564[1].jpg
    42.4 KB · المشاهدات: 15

marshmelo0o

New member
إنضم
8 يوليو 2009
المشاركات
2,968
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدج حبووووووووووووووبه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.