بسم الله نبدا
كيكة الاناناس المقلوبه
(من زمن الطيبين)
المقادير للكيكه حسب حجم الصينيه انا استخدمت صينيه غير عميقه لكن كبيره تقريبا 12بوصه
5بيضات
كوب الا ربع زيت نباتي
كوب عصير اناناس جاهز
كوب او كوب الا ربع سكر
ملعقه كبيره خل وملعقه فانيليا
كوبين الا ربع دقيق او حسب نوع الدقيق
ملعقه كبيره باكنج بودر
مقادير الكراميل
كوب سكر
ملعقه كبيره زبده تعطي الكراميل طعم جميل وتحسن قوامه ما يصير مثل الزجاج
علبة اناناس شرائح
الطريقه
نبدا بالكراميل
نحط السكر والزبده علي الطاوه من غير ماي ونحرك لين يذوب السكر ونحصل علي لون الكرميل انتبهي لا يحترق
نصبه في قالب الكيك علي طول ونحط شرايح
الاناناس ونتركه علي جنب ليبرد ونقوم بتجهيز خليط الكيك
الكيكه كل المقادير السائله مع بعض بخلاط الكيك لمدة 3دقائق وبعدين نضيف الدقيق والbb
ونصبه فوق الاناناس وندخله فرن مسبق تسخينه 200درجه لمدة 45 دقيقه تقريبا اول ما تخرج من الفرن سقيها بنصف كاس من عصير الاناناس واتركيها تبرد نصف ساعه بعدين اقلبيها واتركيها تبرد براحتها
وكلي
بالعافية
