كوكيز الكاسترد
١٣٠جرام زبده(ثلاث ارباع كوب)
ثلاث ارباع كوب سكر الكستر
اذا غير متوفر استخدمي سكر بودره
كوبين طحين
بيضه
ربع ملعقه شاي فانيلا
ربع ملعقه شاي قرفه مطحونه
اولا
نخفق الزبده مع السكر جيدا
نضيف عليهم البيضه والفانيلا ونخفق
نضيف الطحين مع القرفه
ونخلطهم ثلاث دقايق
نفرد العجينه على ورق زبده ندخلها الثلاجه تبرد لمده عشر دقايق
نقطعها بالقطاعات
نخبزها في فرن مسخن مسبقا على درجه ١٨٠لمده عشر الى ١٥دقيقه
ايسينج
بياض بيضه
ثلاث وثلاث ارباع كوب سكر
وفانيلا
وماء حسب الحاجه
يخفق بياض البيض مع الفانيلا شوي
ونضيف عليه السكر البودره
ونخفق
ونضيف الماء شوي شوي ونخفق حتى نحصل على خليط سكر سائل بس يكون ثقيل القوام
نقسم الخليط الى عده اقسام حسب الالوان المطلوبه
ونزين بها الكوكيز
والف عافيه
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
