منارة الإيمان
New member
()()()( كفتة اللحم بصلصة الطماطم )()()()
المقادير >>
لحمة مفرومة هبرة .. ويفضل بقري
بصل مفروم
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
كمية من الطماطم الطازجة .. المطبوخة على النار والمطحونة .. أو معجون طماطم .. على حسب الرغبة
ملح
بهارات ( رشة من كل من .. فلفل أسود .. دارسين .. بهارات خاصة باللحم من مجدي أو راجا )
ملعقة زيت الزيتون على حسب الرغبة أو من غيرها ..
الطريقة >>
تخلط مع بعض كل من .. اللحمة المفرومة .. البصل .. الثوم .. البقدونس نصف الكمية .. البهارات .. الملح
تخلط جميييع المقادير السابقة جيدا ..
ثم تفرد ببايركس مناسب لحجم الكمية المعمولة ..
ثم يصب الطماطم الطازجة المطبوخة والمطحونة أو معجون طماطم معمول على شكل عصير ثقيل على حسب الرغبة على كمية اللحم المفرود مع ملعقة زيت الزيتون ..
ثم يدخل الفرن .. لكي ينضج ..
ونشوووف كمية اللحم تقلصت شوي وحواليها الصلصة ..
ترش بالبقدونس الطااازج والمفروم وتقدم ..
طريقة التقديم >>
أما تؤكل مع الخبز أو الرز المشخول ..ويقدم بجانبة السلطة المحببة .. وبألف عافية .
ملاحظة >>
بنات ترى اكلة لذيذة وخنينة .. ومثل ما تشوفون ما فيها دهون وخفيفة .. وهم ما حرمتوا نفسكم من الأكل .. ولكن تحكموا بكمية الأكل .. يعني أكلوا ما فى خااااطركم .. بس بكمية بسيطة ..
وأذا كنت حااابة تعملين هذي الكفتة لشخص واحد .. طبقي ماسبق فى البايركسات الصغيرة الحجم وهكذا ..
ترى سهلة وما تاخذ وقت وسريعة ولذيذة فى آن واحد ..
وحيااااكم الله
المقادير >>
لحمة مفرومة هبرة .. ويفضل بقري
بصل مفروم
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
كمية من الطماطم الطازجة .. المطبوخة على النار والمطحونة .. أو معجون طماطم .. على حسب الرغبة
ملح
بهارات ( رشة من كل من .. فلفل أسود .. دارسين .. بهارات خاصة باللحم من مجدي أو راجا )
ملعقة زيت الزيتون على حسب الرغبة أو من غيرها ..
الطريقة >>
تخلط مع بعض كل من .. اللحمة المفرومة .. البصل .. الثوم .. البقدونس نصف الكمية .. البهارات .. الملح
تخلط جميييع المقادير السابقة جيدا ..
ثم تفرد ببايركس مناسب لحجم الكمية المعمولة ..
ثم يصب الطماطم الطازجة المطبوخة والمطحونة أو معجون طماطم معمول على شكل عصير ثقيل على حسب الرغبة على كمية اللحم المفرود مع ملعقة زيت الزيتون ..
ثم يدخل الفرن .. لكي ينضج ..
ونشوووف كمية اللحم تقلصت شوي وحواليها الصلصة ..
ترش بالبقدونس الطااازج والمفروم وتقدم ..
طريقة التقديم >>
أما تؤكل مع الخبز أو الرز المشخول ..ويقدم بجانبة السلطة المحببة .. وبألف عافية .
ملاحظة >>
بنات ترى اكلة لذيذة وخنينة .. ومثل ما تشوفون ما فيها دهون وخفيفة .. وهم ما حرمتوا نفسكم من الأكل .. ولكن تحكموا بكمية الأكل .. يعني أكلوا ما فى خااااطركم .. بس بكمية بسيطة ..
وأذا كنت حااابة تعملين هذي الكفتة لشخص واحد .. طبقي ماسبق فى البايركسات الصغيرة الحجم وهكذا ..
ترى سهلة وما تاخذ وقت وسريعة ولذيذة فى آن واحد ..
وحيااااكم الله