كفتة السمك
المقادير
٢ كوب بقايا سمك مطحون او تونة
٥ حبات بطاطس مسلوقة ومطحونة
حزمة بقدونس مفروم
ثوم مطحون وفلفل وكمون وملح
دقيق وبيض وشابورة مطحونة
الطريقة
نخلط البطاطس مع السمك والبقدونس والبهارات
ونضيف عليهم الثوم وتخلط جيداً
تعمل على شكل كرات تغمس في الدقيق
ثم البيض والشابورة وتقلى بزيت غزير وحار
تقدم بالهنا والعافية
