كرات اللحم بالصلصه البيضاء مع الفطر الي تعرفها تساعدني بليييييز؟؟؟؟

[@غلا زوجها@]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



شلونكم طباخات الكويت السنعات

حبايبي ابي هالطبخه ضروري لاني حيل متوحمه فيها ذقتها مره ببوفيه
والحين اختكم حامل ومتوحمه فيها
الله يعافيكم الي تعرف شلون اسويها ياريت تقولي

اهي كرات لحم بصلصه بيضا وفيها فطر واشبنت بس كان طعمها لذيذ جدا
يلا يا حلوات الي تعرف بدعيلها دعوه حلوه
موعشان خاطري عشانم خاطر النونو الي في بطني لايصير فيه شي من هالوحام

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك

http://q8yat.net/showthread.php?t=585952&highlight=%DF%D1%C7%CA+%C7%E1%E1%CD%E3


http://q8yat.net/showthread.php?t=209662&highlight=%DF%DD%CA%C9+%C7%E1%E1%CD%E3






طريقة منقووووله



المقادير
كرات لجم مفروم
صلصة حمراء
بطاطس مقلي شرائح
جبن مبشور
صلصة بيضاء
لعمل كرات اللحم
لحم مفروم + بقدونس مفروم+بصل مفروم + بهارات+ثوم+ملح
ثخلط المقادير مع بعض
وتكور وتقلي في زيت قليل

لعمل الصلصة الحمراء
بصل +طماطم+ثوم +بصل +بهارات وملح
مخلوطين في الخلاط ومحموسين على النار حتى
تنشف
لعمل الصلصة البيضاء
2كأس ماء
4ملاعق طحين
2ملعقة حليب بودرة
3ملاعق زيت
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير على النار حتى يثخن القوام

لعمل الصينيه
توضع كرات اللحم في صينيه


ثم توضع عليه الصلصه الحمراء


ثم البطاطس المقلي


ثم الجبن المبشور


ثم الصلصة الحمراء
\

ثم الصلصة البيضاء


يدخل الفرن

 

[~رتوش~]

بقولك طريقتي اول شي كرات اللحم سويها عادي لحم مفروم بصل وثوم بقدونس وكزبره ملح بهار بقسماط وكوريها واقليها
احطها بالطبق
احط على النار كريمه خفق وملعقتين نشا اذا ثقلت شوي اشيلها واحط جبن سايل

واسوي حمسه بسيطه بصل واحط فوقه المشروم وجزر اذا تبين وبطاطس اذا تبين وماجي
احط اللحم المفروم بالبايركس وفوقه المشروم وفوقهم كريمه الخفق وابشر فوقها جبن

 

[أحلى همبه كويتية]

شكرا ما قصرتوا

وعليج بالعافية وان شاء الله تقومين بالسلامة وتفرحين بوليييييييدج او بنيييييتك