كبسة الدجاج بالكشنةه

توايلا

New member
إنضم
5 أكتوبر 2011
المشاركات
173
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
33
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كبسة دجاج مع كشنه
هذه صورته

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



مقادير الكبسه :
دجاج
رز منقوع نصف ساعه بماء ساخن
بصله
ملح
5حبات هيل
5مسمار قرنفل

الطريقه :
تسلق الدجاجه مع البصل والهيل و الملح و القرنفل بقدر الضغط 20 دقيقه
بعده نخرج الدجاجه ونحمره بالفرن
ونضع الرز المنقوع بمرق الدجاج ونغلق القدر لمدة 7 دقائق

طريقة الكشنه :
المقادير :
زيت ملعقتين
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي
جزر مبشور
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعق صغيره زنجبيل
ملعقه صغيره فلفل
نصف ملعقه صغيره كمون
ملح
فنجال ماء
ملعقتين كبيره معجون طماطم

الطريقه :

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


نضع البصل على حتى يشقر




بعده نضع الفلفل الرومي و الجزر المبشور ونقلب شوي

وبعده نضع باقي المقادير



الكشنه بعد ماتستوي يكون شكلها كذا



اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



نأخذ جزء من الرز المستوي ونضعه على الكشنه

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

وهذا بعد التقديم

اللهم صلِّ على محمد


 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
يعطييييييج ألف عافيه يارب

: )
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشكووووووووووووووووووره