كبب لرمضان ؟

[اخت البطة السودة]

اشلونكم بنات ......كل وحدة تقول لنا طريقة عمل كبة تعرفها لرمضان ؟

 

[فراولة]

مشاركة: كبب لرمضان ؟

اختي البطة ...مشكوورة احلى فكرة طرحتيها..صج توفر علينا الجهد وقت رمضان والبحث عن الكبب

وهذي مشاركتي اتمنى تعجبكم...


كبة العيش

*************
- كوب عيش
- ملعقة كركم
- 3 ملاعق ملح صغيرة
- بيضة

مقادير الحشوة:::
*****************************
_ ربع كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة من البهارات المخلوطة
- ملعقة ملح صغيرة
طريقة التحضير
******************************
1- اسلقي العيش ثم صفيه واهرسيه قبل خلطه بالكركم والملح والبيض
2- حضري مقادير الحشوة في قدر على النار لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيها من على النار.
3- حضري كرات من خليط العيش واحشيها بقليل من الحشوة، ثم اقليها، وخليها تبرد فيالفريزر لمدة (ساعة واحدة)
4- اقليها في زيت عميق حتى تكتسب لونا ذهبيا ثم قدميها ساخنة.

انشالله تكون اعجبتكم وحبيتوها..... تقدرين تسوين كمية كبيييييرة وتخلينها بالفريزر لمدة شهر واكثر عادي ما يضرها ...ووقت الحاجة تطلعين وتقلين...

والف صحة وعافية

 

[ام بدر البدور]

مشاركة: كبب لرمضان ؟

تسلم ايدك

 

[اخت البطة السودة]

مشاركة: كبب لرمضان ؟

مشكورة فراولة وماقصرتي .......شكلها لذيذة وبجربها انشاء الله

 

[رفرف]

مشاركة: كبب لرمضان ؟

انا بس اسوي كبة البطاط والباقي اشتريه جاهز ....

المقادير :
بطاط مفيوح ومهروس
بقسماط
جين موزاريلا
بهارات مشكلة وكاري وملح ...

الطريقة ..
اعجن البطاط مع البهارات والملح والبقسماط بعدين احشيه جبن موزاريلا واغلفه بالبقسماط بس ....