أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
المقادير :
كوب طحين
4 ملاعق حليب بودره
نصف كوب زيت
1 ملعقه خميره
2 ملعقه سكر
بيضه
ماء
مقادير الصوص فوق الحشوة :
1ملعقة مايونيز
3 ملاعق جبن سائل
1 بيض
نصف كأس بصل أخضر
رشة ملح
تخلط باليد وتوضع كطبقة اخيرة بعد الحشوة .
» الطريقة «
- تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه ( يتم اضافة الماي شوي شوي حتى نحصل على عجينة لينة مثل الصورة )
- ثم تترك حتي تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائر وتلبس في الصينية المقسمه الي قوالب الكب الكيك
- توضع الحشوة اولا ثم الصوص وتدخل الفرن للخبز متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها
مقادير الحشوة :
بصل مقطع مكعبات صغيره
فلفل أخضر مقطع مكعبات
ذره
وزيتون أخضر وأسود
مشروم طازج او معلب
صلصة بيتزا جاهزه
زيت زيتون
اوريجانو
ملعقه صغيره ملح
فلفل أسود
الطريقة :
- يقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والذره والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر..
هذا شكلها يعد ما طلعت من الفرن
وعوافي :tek:
التعديل الأخير:
