قوالب المني تشيزكيك المتحرك القاعده

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
ا

ام حمود@22

New member
إنضم
14 أغسطس 2008
المشاركات
463
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام عليكم
لوسمحتوا منو تعلمني شلون استخدامهم؟
لان انا استخدمتهم بس اخترب الكيك يعني طبقة التشيز لزق معاها نص البسكوت وانفل عنها النص الثاني
يمكن لازم ادهنها او احط ورق مشمع؟
على فكره التشيز الي سويته حار مو بارد والقالب قاعدته متحركه ارفعها بصبعي (تندز دز)
شكرا مقدما
 
روحــي تحــبكـ

روحــي تحــبكـ

New member
إنضم
21 أكتوبر 2010
المشاركات
774
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد : قوالب المني تشيزكيك المتحرك القاعده

اب اب
 
التعديل الأخير:
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
ا

ام حمود@22

New member
إنضم
14 أغسطس 2008
المشاركات
463
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورين روحي تحبك وجارة القمر
ـ بليز بنات اللي عندها تقولي شلون تستخدمهم لان انا حطيتهم بدون شي لما اضغط من تحت علشان ارفع القاعده تكسرالبسكوت ومره ثانيه حطيت على الاطراف ورق مشمع طلعت زينه بس الطرف مال الدائره مشرشر مو عدل مثل اللي يبيعونهم
 
ا

ام حمود@22

New member
إنضم
14 أغسطس 2008
المشاركات
463
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورين روحي تحبك وجارة القمر
ـ بليز بنات اللي عندها تقولي شلون تستخدمهم لان انا حطيتهم بدون شي لما اضغط من تحت علشان ارفع القاعده تكسرالبسكوت ومره ثانيه حطيت على الاطراف ورق مشمع طلعت زينه بس الطرف مال الدائره مشرشر مو عدل مثل اللي يبيعونهم
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : قوالب المني تشيزكيك المتحرك القاعده

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=343972



المقادير




بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبده مذوب
ملعقه سكر بني مطحون
خليط الجبن:
500 جم جبنه فيلادلفيا
3 بيضات
ملعقه ونص دقيق
ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر ليمون
ربع كوب كريمه خفق



للزينه :
علبه صوص الفراوله او التوت



الطريقه:



نغلف الصينيه بقصدير من الخارج



ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك



نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها
ثم نضع السكر والدقيق ونخلط
ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط
ثم الكريمه والفانيليا وبشر الليمون



ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه



ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت
ونساوي السطح
ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه
ونضع الصينيه في حمام مائي
وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200
وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر
ثم نخرجها من الفرن
ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه
ولما تبرد بعد ساعتين او 3
تقطع وتقدم






منقوووووووووووووووول
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل