<ul>فيتامين (أ) ، مهم لعمليات النمو في جسم الأطفال ، ويقوي البصر والأسنان والشعر.حامض الفوليك ، الذي بدونه يكون من المستحيل تصنيع تراكيب الخلية مثل الحمض النووي الريبي النووي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) ، ولن يتم إنتاج الدوبامين والسيروتونين.فيتامين (د) ، الذي يشارك في عملية امتصاص الكالسيوم ، بحيث يساعد على تشكيل هيكل عظمي صحي.فيتامين PP ، الذي يشارك في تخليق الهرمونات.فيتامين ب 12 ، مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء.الكولين ، وهو تأثير مفيد على الجهاز العصبي والذاكرة .</ul><ul>نظرًا لأن الكبد مصدر للبروتين ، فإن هذا يجعل هذا المنتج غير مرغوب فيه في النظام الغذائي للأطفال المصابين بأمراض الكلى.يحدث أحيانًا رد فعل تحسسي على كبد الدجاج.الكبد التالف أو المسكين يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.بعض الأطفال لا يحبون طعم الكبد على شكل بطاطس مهروسة ، لكن بطرق عديدة يعتمد رفض المنتج على كيفية طهي الكبد وختمه. بتجربة وصفات جديدة .</ul>طريقة تحضير كبدة الدجاج للأطفال :-اهرسي كبدة الفراخ مع الخضروات جيدا، ثم قدميها لطفلك. أو اهرسي كبدة الفراخ مع الأرز المهروس –وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن. وأخيرا يمكنكِ هرس كبدة الفراخ مع شوربة لسان العصفور للأطفال في سن عام تقريبا.
