إن دخول الذرة في الكثير من الأطعمة المُصنعة والغير صحية، خاصة في السنوات الأخيرة، جعل الكثير من الناس يعتقدون أنه قد يسبب زيادة الوزن والسمنة، وأنه لا يصلح للأنظمة الغذائية الصحية، وأنه لن توجد علاقة بين الذرة والرجيم بعد ذلك. ولكن لا يزال الذرة من الأطعمة التي من الممكن إدخالها ضمن النظام الغذائي لإنقاص الوزن، وجميع الأنظمة الصحية الأخرى، وذلك اعتماداً على الكمية التي سيتم تناولها، وطريقة الذرة على إنقاص الوزن.فوائد الذرة للرجيم :تحتوي الذرة على كميات عالية من الألياف التي تطرح من الجسم دون امتصاص أي جزء منها ما يجعلها تساهم في علاج العديد من الاضطرابات الهضمية، وبفضل هذه الألياف التي تبقى لفترة طويلة في المعدة يقل احساس الشخص بالجوع مما يمكنه من البقاء دون طعام لعدة ساعات ويساعده ذلك في انقاص وزنه[٣]، في كل الحالات التي يتم فيها صنع الذرة وللحصول على فوائد الذرة للرجيم من الأفضل عدم إضافة الدهون والزبدة للمحافظة على المحتوى القليل من الدهون والاستفادة من فوائد الذرة للرجيم بالشكل الأمثل، وتعد الذرة من الأطعمة التي تهضم بشكل بطيء مما يساعد على استمرار احساس الشخص بالشبع وقد تبين أن المحتوى العالي من الكربوهيدرات في الذرة والمترافق مع محتوى منخفض من الدهون ساهم في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.نصائح للاستفادة من الذرة في الرجيم :تجنب تناول الذرة المُصنعة، أو التي تحتوي على شراب سكري، فهي عالية في السعرات الحرارية، كما أنها قد تعمل على ارتفاع السكر في الدم. اختر طرق الطهي التي لا تتطلب إضافة الدهون، مثل السلق، أو الشوي. يمكن استخدام الذرة كـ مقبلات، حيث يمكن مزجه مع الفاصوليا والكزبرة والبصل الأخضر. يمكن تقديم الذرة مع الأسماك المشوية، أو صدور الدجاج المشوي، فهي من أكثر الوجبات المُحببة لدى الكثيرين. يمكن عمل حساء لذيذ وصحي من حبات الذرة، والفلفل الأحمر الحلو، مع الفاصوليا البيضاء في مرق نباتي. تذكر أن تتناول الذرة في الاعتدال، فمعظم السعرات الحرارية به تأتي من الكربوهيدرات، ومن الممكن أن يؤدي تناوله المُفرط إلى زيادة الوزن.
