أم ريوف 1400
New member
- إنضم
- 19 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 7,976
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاااااااااتة
هالفطيرة جداااااااااا لذيذة اهلى مشهورين فيهاااااااااااا
المقادير :
(أ)
2ك دقيق ابيض
1ك لبن
(ب)
1بيضة
1م بيكنج بودر و1م فانيليا
2م خميرة
(ج)
1\2كزيت زيتون
الحشوة :
زيت
بصل عادى
بصل جاف لذيذ مع الاكل ...جربوه
ثوم
فلفل رومى
شث
بقدونس
جزر
جبنة مثلثات
ممكن دجاج
زيتون اللي بدون بذور اخضر
للزينة سمسم وحبة بركة
الطريقة :
نخلط مقادير(أ) ونخليها لمدة 10دقائق
بعد 10 دقائق نضيف لها الدقيق و اللبن سا يل
وتخلط جيد1 بعدين بالاخر تحطون يااااااااااطويلات العمر
زيت الزيتون وتترك على جنب
الين تنتهين من الحشوة
حطى الزيت والبصل النوعين والثوم
الفلفل والجزروالدجاج ((على فكرة اخنى ماهى حاطة دجاج انا اللي حطيت لذيذة )) يتشوحون زين
الملح وافلفل الاسود وبهاراتك
وبعدين البقدونس والشث ..خلاص
الحين اخلطى العجينة مع الحشوة مع بعض
هذاا سر الطعم
بعدين حطي الزيتون والجبنة قطعيها وزعيها عشوائى
تترك ربع ساعة بعدين على الفرن من تحت
ومن فوق لاتنسون السمسم وحبة البركة
عليكم بااااالعاااااااااااااافية
