فطائر تركيه ..
المقادير
٣ كاسات طحين
كاس ماي
نصف كاس زيت
٣ ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره
رشه ملح
الطريقه تخلط جميع المقادير وتترك ل تتخمر لمده نصف ساعه
نفرد العجين ع شكل بيضاوي ويوضع الحشو في المنتصف ونرفع الاطراف ل فوق
الحشو اي شي حسب الرغبه
انا هنا حشيت بعضها ب هالحشو اللذيذ
بصل واحد مبشور+ بيضه+ نصف كاس جبن مالح + بقدونس مقطع قطع صغيره ورشه فلفل اسود
نخلطهم مع بعض عدل واحشي فيها وباقي الحشوات معروفه
تمسح الاطراف ب بيضه مخلوطه مع حليب سائل و تدخل الفرن الى ان تنضج
اول ماتطلع من الفرن نحطها في حافظه ونسكر عليها حتى تحافظ ع طراوتها وبس
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
