مشاركة: فري مشوي.....
هلا أختي طريقتي اللي أسويها هي ...نغسل الفري عدل بالليمون والملح . أحمس بصل صغير مع مكعب ماجي وفلفل أسود وهيل وفلفل أخضر حار وممكن على كيفج تضيفين ( عيش أو فريك ) بعد ماتغسلين العيش تحطينه على الحمسه وشوية ماي ( نص قلاص ) وتخلينه ربع ساعه وبعدين تحشين الفري من كل جانب وتخيطينه وتفوحينه بجدر فيه ماي وبصله وفلفل أسود وملح وهيل للزفره ولما يستوي الفري طلعيه من الجدر وأما تقلينه بالزيت أو تشوينه بالفرن ( وممكن أستغلال الماي اللي فحتي في الفري لعمل الشوربه ) وبالعافيه