أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
منقول
بس اللي باللون الأحمر من تجاربي
المقادير :
كوب ونصف حمص مجهز بالبيت
أوممكن تستخدموا الحمص المعلب او علبة نخي من بياع النخي احلى واطعم
4 قطع خبز توست أو رغيفين خبز عادي ( بالخبز احلى )
شوية زبدة سايحة
4 ملاعق كبيرة طحينة ( هردة )
5 فصوص ثوم
عصير ليمونتين
ملعقة صغيرة ملح
للزينة : صنوبر محمر - بقدونس مفروم ناعم - زيت زيتون
الطريقة :
1- نقطع التوست إلى مكعبات ونضعهم في صينية ونرش عليهم الزبدة ونحمرهم في الفرن.
2- في صينية بايركس نفرش الخبز المحمص ونطريه بأن نرش عليه قليل من ماء الحمص... ثم نضيف عليه مقدار من حبوب الحمص المسلوق وأيضا نوزع عليه فصين ثوم مهروس.
3- في خلاط الكاس نضع حبوب الحمص المسلوق ومقدار من ماء الحمص والطحينة والملح وعصير الليمون والثوم
ونخلط المزيج حتى يصبح ناعما...
إذا كان شوي جامد أضيفي له كمية من ماء الحمص حتى يصل المزيج لدرجة النعومة التي ترغبينها...
طبعا تذوقي الحمص وإذا حسيتِ إنه ينقصه طحينة أو ليمون أو ثوم أو ملح أضيفي حسب الرغبة.
4- نفرد الحمص فوق طبقة الخبز المحمص.
5- وزيني الوجه كما ترغبييييييين ولو حبيتى صبي زيت زيتون على الوجه وانثري البقدونس المفروم والصنوبر المحمش
إن شاء الله تجربوها وتعجبكم...
وصحتين وعافية ...
*
*
*
*
*:q8:
بس اللي باللون الأحمر من تجاربي
المقادير :
كوب ونصف حمص مجهز بالبيت
أوممكن تستخدموا الحمص المعلب او علبة نخي من بياع النخي احلى واطعم
4 قطع خبز توست أو رغيفين خبز عادي ( بالخبز احلى )
شوية زبدة سايحة
4 ملاعق كبيرة طحينة ( هردة )
5 فصوص ثوم
عصير ليمونتين
ملعقة صغيرة ملح
للزينة : صنوبر محمر - بقدونس مفروم ناعم - زيت زيتون
الطريقة :
1- نقطع التوست إلى مكعبات ونضعهم في صينية ونرش عليهم الزبدة ونحمرهم في الفرن.
2- في صينية بايركس نفرش الخبز المحمص ونطريه بأن نرش عليه قليل من ماء الحمص... ثم نضيف عليه مقدار من حبوب الحمص المسلوق وأيضا نوزع عليه فصين ثوم مهروس.
3- في خلاط الكاس نضع حبوب الحمص المسلوق ومقدار من ماء الحمص والطحينة والملح وعصير الليمون والثوم
ونخلط المزيج حتى يصبح ناعما...
إذا كان شوي جامد أضيفي له كمية من ماء الحمص حتى يصل المزيج لدرجة النعومة التي ترغبينها...
طبعا تذوقي الحمص وإذا حسيتِ إنه ينقصه طحينة أو ليمون أو ثوم أو ملح أضيفي حسب الرغبة.
4- نفرد الحمص فوق طبقة الخبز المحمص.
5- وزيني الوجه كما ترغبييييييين ولو حبيتى صبي زيت زيتون على الوجه وانثري البقدونس المفروم والصنوبر المحمش
إن شاء الله تجربوها وتعجبكم...
وصحتين وعافية ...
*
*
*
*
*:q8:
