[frame="1 50"]المقادير::
2 حبة باذنجان مقطع مكعبات متوسطة
4 أكواب جرجير مقطع
ملعقة عصير ليمون
علبة نخي حمص طازج
2 كوب حبات رمان
ملعقة سماق للتزين
مقادير الصلصة::
3 علب روب
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
ملعقة خل
ملعقة سكر
ملح
الطريقة::
يقلي الباذنجان ثم يصف في قاع الصحن ويصب عليه ملعقة ليمون ثم توضع طبقة النخي ثم الجرجير ثم الرمان ثم تسكب فوقها الصلصة وتزين بالسماق والرمان
[/frame]
2 حبة باذنجان مقطع مكعبات متوسطة
4 أكواب جرجير مقطع
ملعقة عصير ليمون
علبة نخي حمص طازج
2 كوب حبات رمان
ملعقة سماق للتزين
مقادير الصلصة::
3 علب روب
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
ملعقة خل
ملعقة سكر
ملح
الطريقة::
يقلي الباذنجان ثم يصف في قاع الصحن ويصب عليه ملعقة ليمون ثم توضع طبقة النخي ثم الجرجير ثم الرمان ثم تسكب فوقها الصلصة وتزين بالسماق والرمان
المرفقات
-
سلطة فتة الباذنجان.jpg -
سلطة فتة الباذنجان2.jpg
