فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

[nono93]

جاناش صوص بالميني مارشملو...

نحتاج للقاعده :
علبة بسكويت دايجستيف مطحون
باكت زبده صغير بحرارة الغرفه

طبقة الشوكلاته:
قشطة خفق كوب
شوكلاته خام أي نوع تحبذين 250 غرام

كوب قشطة خفق مخفوق

الطريقه:

القاعده: أخلطي البسكويت مع الزبده ورتبيه في القاعده دون كبس

الطبقه الثانيه:ارفعي القشطه على النار عند الوصول لدرجة الغليان وقبل ان تغلي ، ضعي الشوكلاته
ارفعيه عن النار وحركي حتى تذوب قطع الشوكلاته تماما

رتبي المارشملو على البسكويت ثم صبي عليه خليط الشوكلاته ..
اتركيه يبرد
ثم رتبي قطع المارشملو وبعدها...ضعي الكريمه المخفوقه
زينيه بشيش المارشملو المغمس بالشوكلاته.

هذا شيش المارشملو...:​

أتركيه يبرد بالثلاجه لمدة ساعه بعدها..
غمسيه بالشوكولاته المذوبه ..
قدميه..



[[ راجعهـــــ لكمـــ لحد يرد ]]

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

تشيز مارشملو
المقادير

نحتاج للقاعده :
علبة بسكويت دايجستيف مطحون
باكت زبده صغير بحرارة الغرفه

ولخليط التشيز...
كريمة خفق كوب
6حبات جبنة كيري
نص كوب سكر بودره

الطريقه

رتبي البسكويت في القاعده

رصي حبات المارشملوز على البسكويت
تخلط الكريكه مع الجبن والسكر في الخلاط، ثم تخفق حتى
تكثف
ضعيها فوق المارشملو
...
أعيدي مره ثانيه حتى تنتهي بالكريمه أعلى الكوب
زينيها حسب رغبتك
قدميها بارده​

لي عودهــ

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

أكواب الـكاراميل
المقادير..
توفي...مصنوع بطريقتك الاعتياديه..
بسكويت دايجستيف مطحون خشن
صوص شوكلاتة هيرشي الجاهز..
كريمة خفق مخفوقه ...مع السكر البودره..
رتبيهم بالتبادل بالكاسات​

حلا ..أكواب الأوريو
هذا نفس طريقة اللي قبل..بس مع شوية تغيير
الهيرشي كان أكثر كميه
المقادير..
توفي...مصنوع بطريقتك الاعتياديه..
بسكويت أوريو مطحون خشن
صوص شوكلاتة هيرشي الجاهز..
كريمة خفق مخفوقه ...مع السكر البودره..
رتبيهم بالتبادل بالكاسات




راجعه...

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

ميني تارت التمر..
المقادير
بيضه واحده بحرارة الغرفة
كوب سمن نباتي(فارم أو كريسكو )
فانيلا
نص كوب سكر

2كوب دقيق
3ملاعق ماء دافيء
3 ملاعق ماء

رشة ملح

الحشو:
مقدار كاس من التمر منزوع النوى
ملعقة زبده


خليط الوجه
مقدار متساوي من:
قشطه وجبن كريمي وسكر .

الطريقه:
ترفع مقادير الحشو على النار حتى تتجانس..
يترك جانبا ليبرد

في هذه الأثناء حضري العجين..
نخلط جميع السوائل والسكر مع بعض ونخفقها حتى تتجانس
ثم نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه ومتماسكه..
لبسي قوالب التارت بالعجين وضعي قليل من الحشوة ..
أخبزيه في فرن متوسط الحرارة...حتى يشقر
اتركيه حتى يبرد ثم انزعيه من القوالب
أخلطي مقادير خليط الوجه وصبي قليل منها على كل حبه..
يقدم ساخن أو بارد.


راجعه...​

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

بسكويت بحشوة التفاح والجوز

المقادير
بيضه واحده بحرارة الغرفة
كوب سمن نباتي
فانيلا
نص كوب سكر
ملاعق3 ماء دافيء
كوبين دقيق

الحشو:

4حبات تفاح مقشر ومبشور
4 ملاعق جوز خشن
ربع كاس سكر
ملعقة زبده
رشة قرفه

الطريقه:
ترفع مقادير الحشو على النار حتى تجف عصارة التفاح
أضيفي الجوزثم....
يترك جانبا ليبرد

في هذه الأثناء حضري العجين..
نخلط جميع السوائل والسكر مع بعض ونخفقها حتى تتجانس
ثم نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه ومتماسكه..
أفردي العجين وقطعيه أقراص متساويه
ضعي قليل من الحشوة ثم غطي البسكويت بقرص آخر
زينيه بحبة جوز كامله..
أخبزيه في فرن متوسط الحرارة...حتى يشقر
اتركيه حتى يبرد ثم
رشيه بالسكر المطحون مع القرفه وقدميه

حبيت أوضح هالفقره أكثر..
حاولي يكون سطح العمل صينية الفرن...
رصي الأقراص فيها وبعدين أشتغلي(أرتب للشغل وأنظف وكمان أظمن أنو القطع تكون متساويه)
اذا حشيتي البسكويت وجيتي تنقلينه للصينيه ... بيحوس عليك



لقطه للحشوه

راجعه...​

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

تروفلز

المقادير:-

قشطة خفق 200غرام
شوكولاته مبروشه200غرام...يفضل اللي تكون نسبة الشوكلاته70%
>>أهم شي تكون المقادير متساويه

الطريقه...
ترفع الكريمه على النار الى الوصول لدرجة الغليان دون أن تغلي
يضاف الشوكولاته
وترفع عن النار...
حركي حتى يذوب..
توضع في الفريزر حتى تجمد
تكور ثم ترمى في مسحوق الكاكاو.
يمكن استبدال الشوكولاته بـ شوكلاته بيضاء
راجعه...​

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

تارت التفاح ..

المقادير
بيضه واحده بحرارة الغرفة
كوب سمن نباتي
فانيلا
نص كوب سكر
كوبين دقيق
3ملاعق ماء دافيء
رشة ملح

الحشو:

4 حبات تفاح مقشر ومبشور
ربع كاس سكر
ملعقة زبده
رشة قرفه

الطريقه:
ترفع مقادير الحشو على النار حتى تجف عصارة التفاح..
يترك جانبا ليبرد

في هذه الأثناء حضري العجين..
نخلط جميع السوائل والسكر مع بعض ونخفقها حتى تتجانس
ثم نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه ومتماسكه..
لبسي قوالب التارت بالعجين وضعي قليل من الحشوة ثم غطي التارت..
أخبزيه في فرن متوسط الحرارة...حتى يشقر
اتركيه حتى يبرد ثم انزعيه من القوالب
رشيه بالسكر المطحون مع القرفه وقدميه
مع القهوة...
راجعه...​

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

بتر ...كوكي

هذا الكوكيز قدمته بشكلين..
لكن العجينه وحده
في الأولى كان ساده... وحشيته نيوتيلا بعد مانضج..
والثانيه ...حطيت للعجين شوية قرفه...ورشيت قرفه وسكر عالوجه..

المقادير:-
كوبين دقيق 3ملاعق ماء دافيء
بيضه واحده بحرارة الغرفة
كوب زبده
فانيلا و..رشة ملح
نص كوب سكر
راجعه...​

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

براونيز...
هذا نفس براونيز بيتي كروكر... الجاهز

بعد ماعجنته حطيته بالصينيه اللي تكون قوالبها مفتوحه من النص..
وماتركته أكثر من 10 دقايق في الفرن..
يدوب بس ينفخ ويتماسك ..لاتتركونه كثير ينشف
مره حلوه للتقديم...
بس هنا وكل الصور ...كان شغل للبيت عشان كذا تلاحظون اني ماقدمتها بشكل مناسب للمناسبات

بنحط بالفتحه
شوكلاتة جاناش وبعدين كم حبة كيسز هيرشي لو حبيتوا..
أو نتركها ساده..
يااااليل. ..






[[ وبس حبايبـــي ]]

مع حبـــــــــــــــــــــــــــي


الحنونه دائما​

 

[CAT]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
تسسسسسلم ايدج
ويعطيج العافية

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

الله يسلمج حبي

منوووووووووووووووره

 

[فروووووحه]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

الله يعطيج العافيه قلبي


وعسااج ع القووهـ

 

[loooly love]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

يسلموو ~ }

 

[اثمان]

رد : فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

شكلج بتخربين الرجيم هههههههههههههههههههههههههه

مشكوره حبيبتى ويعطيج العافيه

 

[um khaled]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

مشكوره
عجيييييب

 

[78MariMar78]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

تسلم ايدك

 

[جارة القمر]

رد : فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

مشكووووووووووره



وتسلم ايدج

 

[$ بنت علمي $]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

يسلمو انزين سويلنا واحد منهم ( تراها اختي)

 

[nono93]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

الله يعطيج العافيه قلبي


وعسااج ع القووهـ

الله يعافيج حبي


منوووووووووووووووووووووووووووووره ع المرور

 

[البسمه العذبه]

رد: فاق التميز || Be special ■ sweet's ..♨ <<<< جنااااااان حده

مشكووووره يالغلا