عجينتي المفضله ....علمتني منال العالم.

  • بادئ الموضوع لمسة فن انثى
  • تاريخ البدء
إنضم
22 مايو 2008
المشاركات
872
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بنات حبيباتي هاذي عجينتي المفضله وايد ممتازه واحسن من الجاهزه كانت منال العالم معلمتني اياها في احد دوراتها بسنة1998 بس رووووووعه وتصلح لكل المعجنات والبيتزآ والسينابوووون
المقادير:
اثنين وثلاث ارباع كوب دقيق
3 ملعقه كبيره حليب بودره(مال التموين)
3 ملعقه كبيره سكر
نص ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره Bp
1 ملعقه كبيره خميره
ربع كوب زيت
واحد ونص ماء دافي
طريقة العمل:
تخلط النواشف معا ثم توضع السوائل وتعجن جيدا
راح تصير شوي لاصقه ماعليييييه عشان تكون ترفه انا اعجنها بهالطريقه بعجانة كينوود بعدين انقلها حق سطح مرشوش بالطحين ورد اعجنها بحيث تاخذ شكل الكره وحطها بطبق ندهون بزيت وخليها تختمر
هاذي العجينه تحتاج حق حرارة الفرن تكون 180-200 درجه سيليزيه

وعليكم بالعافيه
 

mona78

New member
إنضم
26 أبريل 2005
المشاركات
798
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
حبيبتي ما قصرتي .. تسلمين على الطريقة
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
يسلموووووووو ياقلبي ما قصرتي
 

MassComm

New member
إنضم
20 نوفمبر 2007
المشاركات
21,387
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
kuwait
يسلموووووووووووووو
 

pretty sarona

New member
إنضم
7 يناير 2007
المشاركات
7,760
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورة على العجيبنه وانشالله بجربها
 
إنضم
30 سبتمبر 2005
المشاركات
36,095
مستوى التفاعل
13
النقاط
0
مشكوره عاد انا احب وصفات منال العالم احسها مظبوطه