تحضير عجة الكوسة المقرمشة
مقادير عجة الكوسة المقرمشة, طريقة اعداد و تحضير عجة الكوسة المقرمشة
المقادير: 2 مكعب مرقة الدجاج - ربع كوب ماء ساخن- 8 كوسات صغيرة الحجم - 3 بيضات مخفوقة - 2 ملعقة صغيرة بودر - 2 ملعقة دقيق - 4 ملاعق زيت - فلفل أسود.
الطريقة: ندوب مكعبات مرق دجاج في ماء ساخن.
تبشر الكوسة وتضاف علي البيض المخفوق مع البودرة والفلفل ويضاف إليها مرق الدجاج.
يسخن الزيت في طاسة غير لاصقة وتضاف ملعقة كبيرة من الخليط السابق وتخفض الحرارة وتقلي لمدة 5 دقائق وتقلب مرة أخري حتي تنضج وتصبح مقرمشة تقدم مع صلصة حارة أو سلطة زبادي.
مقادير عجة الكوسة المقرمشة, طريقة اعداد و تحضير عجة الكوسة المقرمشة
المقادير: 2 مكعب مرقة الدجاج - ربع كوب ماء ساخن- 8 كوسات صغيرة الحجم - 3 بيضات مخفوقة - 2 ملعقة صغيرة بودر - 2 ملعقة دقيق - 4 ملاعق زيت - فلفل أسود.
الطريقة: ندوب مكعبات مرق دجاج في ماء ساخن.
تبشر الكوسة وتضاف علي البيض المخفوق مع البودرة والفلفل ويضاف إليها مرق الدجاج.
يسخن الزيت في طاسة غير لاصقة وتضاف ملعقة كبيرة من الخليط السابق وتخفض الحرارة وتقلي لمدة 5 دقائق وتقلب مرة أخري حتي تنضج وتصبح مقرمشة تقدم مع صلصة حارة أو سلطة زبادي.
