السلام وعليكم بنات حبيت اكتب لكم وصفه الدقوس طبعا هذي طريقتي وغير عن الدقوس العادي جربوه ماراح تندمون وانشالله تعجبكم الطريقه: المقادير: 1-من خمس الي ست حبات طماطم مخلوطه بالخلاط 2-حبه بصل+6الى 7 حبات فص ثوم(كل ماتزيدين عادي مافي مشكله) 3-حبه فلفل اخضر كبير بارد 4-كمون وملح وفلفل اسود وشويه كركم وبهارات مخلوطه وبودره البصل وبودره الثوم+نتفه كاري+اجي ني موتو(تلقونه صوب البهارات) 4-2علبه معجون الطماطم العادي 5-كرتونه ماجي الي فيها حبتين +2 حبه فلفل حار الصغير هذا حسب الرغبه عادي تقدرون تستغنون عنه ...... الطريقه :انقطع البصل والثوم والفلفل الاخضر اصغار وانحطهم بجدر وزيت انخليه يتحمس لما انشوف الفلفل ذاب واطلعت ريحته وانيي انحط البهارات عليه الي ذكرتهم ونخلطهم عدل وبعدين انحط المعجون الطماط ومع الطماط الي خلطناه وشويه ماي وانقصر على النار وانخليه يطبخ اذا تبينه ثقيل لاتزيدين الماي وايد عليه ...وبعدين حبتين الفلفل حسب الرغبه وبالعافيه
صدى الأفراح
New member
thenutybee
New member
- إنضم
- 4 يونيو 2005
- المشاركات
- 4,121
- مستوى التفاعل
- 2
- النقاط
- 0
english muffin
New member
Snow angel
**مشرفة قسم مائدتك**
نووووونا
**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات**
